食品安全員崗位的主要職責

　　在日新月異的現代社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編精心整理的食品安全員崗位的主要職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

食品安全員崗位的主要職責1

　　職責：

　　1、負責餐廳食品安全衛(wèi)生、環(huán)境安全檢查；

　　2、完成每一份檢查報告，同時跟蹤餐廳整改情況；

　　3、每次、每月向有關部門報告餐廳檢查報告；

　　4、協助部門主管完成日常食品安全管理/HACCP系統的.維護工作；

　　5、協助門店完成“放心餐廳”、創(chuàng)建“綠色餐廳”。

　　任職要求：

　　1、食品專業(yè)畢業(yè)；

　　2、1年以上工作經驗（工廠現場質量控制或餐廳衛(wèi)生檢查經驗）；

　　3、具有良好的協調溝通能力和執(zhí)行力，原則性強；

　　4、了解食品安全管理/HACCP系統；

　　5、熟悉辦公軟件操作。

食品安全員崗位的主要職責2

　　職責：

　　1、負責食品安全管理制度的制定執(zhí)行，建立健全食品安全管理檔案；

　　2、組織衛(wèi)生檢查，保存各種檢查記錄，建立完善有關檔案；

　　3、對食品安全檢驗工作進行管理；

　　4、組織食堂從業(yè)人員進行食品安全知識及有關法律法規(guī)的培訓；

　　5、其它保證餐飲食品安全服務有關的.管理工作及領導臨時交待的工作。

　　任職資格：

　　1、食品安全、食品檢測、公共衛(wèi)生等相關專業(yè)，大專以上學歷，

　　2、熱愛餐飲行業(yè)，具有相關工作經驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先。

　　3、為人勤奮踏實，團結協作。

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