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    1. 酒店端午活動(dòng)方案

      時(shí)間:2023-04-23 14:03:35 方案 我要投稿

      酒店端午活動(dòng)方案

        為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計(jì)劃。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢?下面是小編幫大家整理的酒店端午活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

      酒店端午活動(dòng)方案

      酒店端午活動(dòng)方案1

        一、總方案概括:

        酒店開設(shè)親情粽子套餐。

        目標(biāo):端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

        活動(dòng)方式:全家“粽”動(dòng)員

        1.粽子所需材料由酒店提供

        2.全家一起包粽子

        3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

        4.煮粽子

        5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供:為顧客拍照吃粽子全家福照片。

        二、做好前期推廣工作

        推廣形式

        酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子:

        a.綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏;

        b.豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃;

        c.薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

        酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

        酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。

        店內(nèi)裝飾、氣氛

        酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

        2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

        3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

        廣告宣傳

        1.宣傳單張

        2.報(bào)紙廣告

        3.海報(bào)制作。

        促銷分工

        1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

        2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

        3.?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

        4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

        三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作:

        1、橫幅:“全家‘粽’動(dòng)員”

        2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

        3、圍兜和一次性手套。

      酒店端午活動(dòng)方案2

        一、推廣形式

        酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價(jià)格待定)

        (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。

        (2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

        (3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

        酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。

        酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

        二、店內(nèi)裝飾、氣氛

        1.酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

        2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

        3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

        三、廣告宣傳

        1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,xx前完成)。

        2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

        3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,xx前完成)。

        四、促銷分工

        1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

        2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

        3.?汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)

        4.促銷及預(yù)訂工作由營銷部全面負(fù)責(zé)。

      酒店端午活動(dòng)方案3

        以端午節(jié)為契機(jī),大勢(shì)宣傳餐飲新出品(粽)、等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源,增加團(tuán)體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節(jié)氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對(duì)六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

        目標(biāo):做旺,僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

        主題:粽香傳情香飄萬家。

        時(shí)間:xx月xx日端午節(jié)(促銷時(shí)段:xx月xx日—xx月xx日)。

        一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)

        1、人人都過端午節(jié),但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

        2、思鄉(xiāng)懷古,紀(jì)念屈原,也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的.傳統(tǒng)工藝,廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

        4、時(shí)下富貴客源以本地人居多,廣東人對(duì)避邪、求吉祥,趨求精神保險(xiǎn)者多,“粽”有此功效:益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

        5、根據(jù)粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

        6、通過電視廣告“空中轟炸”,“龍船”出水激起百丈浪花(動(dòng)畫),引起百家矚目,近悅遠(yuǎn)來。

        二、宣傳措施

        1、印制宣傳單、粽券各xx份,單、券合一頁,節(jié)省印刷費(fèi)用,策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元,5月23日到貨)

        2、制作大型龍船一個(gè),放置西餐展臺(tái);配文字:粽行千里,香飄萬家。

        3、廣告展架2個(gè),宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

        4、設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn):冰柜儲(chǔ)存粽子。

        5、對(duì)所有粽子,密封壓膜包裝,印質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅,設(shè)計(jì)禮品手提袋,待議)

        6、宣傳橫幅:

       。1)粽香千年,驅(qū)邪益智,香飄萬家!

       。2)快樂端午、健康美食——相約!

       。3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用!

        7、宣傳單派發(fā)方式兩種:

        A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系,拿xx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。

        B、各部門前臺(tái)派發(fā)。

        8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。

        9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

        三、西餐出品銷售價(jià)目

        端午節(jié)家庭套餐(含粽子):粽子種類及價(jià)格:

        大堂吧酒水價(jià)目:鐵板燒促銷價(jià)目:

        (均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)

        四、銷售措施

        1、粽券派發(fā)方式:拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃)

        2、商場設(shè)點(diǎn)銷售。(銷售部安排)

        3、大堂吧現(xiàn)場銷售

        凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠。

        凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠。

        凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠。

        凡1人購粽券1套(6張),可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

        6只為1套/打,1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

        五、5月28日端午節(jié)——x大堂吧試營業(yè)活動(dòng)

        活動(dòng)三大亮點(diǎn):

        1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”,讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣,優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚),或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

        2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發(fā)粽子,供客人品嘗,節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋(gè))。

        3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

        六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)

        廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用4000元。

        效益預(yù)測(cè):只要營銷到位,突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

      酒店端午活動(dòng)方案4

        端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。,是為了紀(jì)念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假,很多的親人都會(huì)選擇到酒店聚餐。所以,直接影響就是加速了酒店的生意,精明的商家們當(dāng)然也不會(huì)放過這樣的一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì),一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動(dòng)出場,吸引了消費(fèi)者,也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動(dòng)的'呢?下面就是某酒店的促銷活動(dòng)策劃方案。

        一、推廣形式

        1. x酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)

        (1)綠茶咸肉粽:清咽利喉,益氣養(yǎng)顏。

        (2)豆沙堿水粽:清涼解暑,消食健胃。

        (3)薏米靈菇粽:清熱解毒,散風(fēng)通竅。

        2. x酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴,以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷。

        3. x酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動(dòng)。

        二、店內(nèi)裝飾、氣氛

        1. x酒家在門口設(shè)一展示臺(tái),將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

        2.用香包、艾草對(duì)酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾,樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。

        3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼,以擴(kuò)大影響力,引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

        三、廣告宣傳

        1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作,x日前完成)。

        2.報(bào)紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé),五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。

        3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì),并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面,x日前完成)。

        四、促銷分工

        1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé),其它部門配合。

        2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。

        3.?汀f(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)

        4.促銷及預(yù)訂工作由營銷部全面負(fù)責(zé)。

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