蛋糕店活動方案
為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編收集整理的蛋糕店活動方案，歡迎閱讀與收藏。
蛋糕店活動方案1
活動時間：
8月20日晚19：00
七夕派對正式開啟
活動內(nèi)容：
憑當(dāng)日19：00以后的觀影小票兩張
即可參與現(xiàn)場扔飛鏢活動(2支飛鏢)
6-10環(huán)即可獲得由漢密哈頓蛋糕店提供的價值20元蛋糕一份(限量40份)
11-16環(huán)即可獲得100元查理王西餐廳消費券(限量20份)
16環(huán)以上即可獲得由莎本映畫提供的699元情侶照套餐一份(限量3份)
蛋糕店活動方案2
春節(jié)期間消費者的消費愿望更強烈，消費決策更迅速，購物目標(biāo)和目的更明確，以下是“春節(jié)蛋糕店促銷活動方案”，希望能夠幫助的到您！
一、產(chǎn)品準(zhǔn)備
店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類兩方面做準(zhǔn)備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產(chǎn)此類產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。
客戶多選擇經(jīng)濟實惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時把糕點類、吐司類和現(xiàn)烤類產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶的消費需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設(shè)計、宣傳頁等方面進(jìn)行推廣宣傳，根據(jù)此次活動設(shè)計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對于店內(nèi)的設(shè)計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的氛圍；在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內(nèi)優(yōu)惠活動。
在宣傳頁派發(fā)這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發(fā)時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發(fā)在活動前的2—3天開始，并遵循由遠(yuǎn)及近的原則，在派發(fā)的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其詳細(xì)熟知本店的活動內(nèi)容。并能精確運用話術(shù)表達(dá)。針對人員安排，專人負(fù)責(zé)專崗。新員工可以負(fù)責(zé)相對簡單的面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負(fù)責(zé)蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內(nèi)的活動。
四、活動策劃
此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。
1.現(xiàn)金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送；
2.生日蛋糕現(xiàn)金購買或預(yù)訂均可享受買一贈一活動；
3.會員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。以此穩(wěn)定客源，增加銷售量。
蛋糕店活動方案3
一、活動背景
母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補。
二、活動目的
提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內(nèi)容
�。薄r格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
２、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎，獎品是ｘｘ門票一張。
�。�、制定母親節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
�。薄⑿麄鲉�，dm單，在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
２、店內(nèi)吊旗、彩條、展板宣傳；店外海報。
�。场㈦娕_宣傳。
七、活動預(yù)算
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八、活動執(zhí)行
�。�、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
２、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
３、前臺接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。
常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。 你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；
2、店內(nèi)推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領(lǐng)用券對外分發(fā)贈送。
3、十一限時折扣銷售；
4、做區(qū)域團(tuán)購。
蛋糕店活動方案4
一、活動背景
1、隨著季節(jié)變化蛋糕行業(yè)稍微進(jìn)入淡季。為了不影響蛋糕店的整個銷售業(yè)績，也為了更好的打開市場作此活動。
2、近的雙龍蛋糕店、精工西餅屋、小市場的門臉蛋糕店…...對我們多少都有些沖擊，盡量把沖擊力降到最低。
3、產(chǎn)品的同質(zhì)化越來越明顯。我們要有自己的創(chuàng)新和吸引點證產(chǎn)品質(zhì)量做到最好達(dá)到客人滿意度。
二、活動目的
1、打開周圍市場擴大本店品牌知名度。
2、提高蛋糕店的銷售業(yè)績。
3、提高員工積極性和員工個人收入。使“多勞多得。人人拿獎勵’的方針落實。
三、活動主題
積分兌換生日蛋糕
生日蛋糕享受八折優(yōu)惠
四、活動時間
20年3月20—沒有期限[如有改動另行通知]
五、活動地點
六、活動利益點
1、積分滿200贈八寸鮮奶蛋糕一個
2、積分滿300贈十寸鮮奶蛋糕一個
3、積分滿400贈十二寸鮮奶蛋糕一個
七、銷售預(yù)測價格
略
蛋糕店活動方案5
一、產(chǎn)品準(zhǔn)備
店慶活動為期三天，為了保證店慶期間的產(chǎn)品供應(yīng)，蛋糕店根據(jù)自身情況分別從產(chǎn)品數(shù)量和種類兩方面做準(zhǔn)備。
店慶期間大力度的優(yōu)惠活動必然帶動銷售量的劇增，根據(jù)餅干等糕點類食品存儲時間長的特征，三味奇提前10天開始下單子，生產(chǎn)此類產(chǎn)品，以保證供應(yīng)量。
客戶多選擇經(jīng)濟實惠型產(chǎn)品，根據(jù)這個情況，在準(zhǔn)備產(chǎn)品時把糕點類、吐司類和現(xiàn)烤類產(chǎn)品的比例各占二分之一，以適應(yīng)客戶的消費需求。
二、宣傳推廣
在宣傳推廣方面，蛋糕店分別從店面海報、吊旗、店面設(shè)計、宣傳頁等方面進(jìn)行推廣宣傳，根據(jù)此次活動設(shè)計了“溫暖一冬，只因有你”為主題的海報，海報詳盡介紹了此次活動的優(yōu)惠內(nèi)容，并懸掛于店內(nèi)醒目位置，不僅介紹店慶內(nèi)容也起到烘托氣氛的作用。對于店內(nèi)的設(shè)計，在櫥窗位置布置了可愛的毛絨玩具，營造出溫馨的`氛圍；在進(jìn)店處擺放了優(yōu)惠活動贈送的禮品，吸引客戶了解店內(nèi)優(yōu)惠活動。
在宣傳頁派發(fā)這項推廣上，也要頗費心思。為了防止派發(fā)時間過早人們遺忘，宣傳頁的派發(fā)在活動前的2—3天開始，并遵循由遠(yuǎn)及近的原則，在派發(fā)的最后時間主抓附近客戶群，沿街店面等固定人群。
三、人員安排
在人員安排之前首先對店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn)，讓其詳細(xì)熟知本店的活動內(nèi)容。并能精確運用話術(shù)表達(dá)。針對人員安排，專人負(fù)責(zé)專崗。新員工可以負(fù)責(zé)相對簡單的面包崗，業(yè)務(wù)熟練的老員工負(fù)責(zé)蛋糕崗、會員卡卡品銷售。為了更好的烘托氣氛，安排專人負(fù)責(zé)店內(nèi)廣播宣傳，顧客在店面附近即可通過音響了解店內(nèi)的活動。
四、活動策劃
此次具體的活動方案主要從買一贈一、代金券、會員充值等方面吸引客戶消費。
1�，F(xiàn)金消費面包西點滿30元返20元代金券，多買多送。
2。生日蛋糕現(xiàn)金購買或預(yù)訂均可享受買一贈一活動。
3。會員充值優(yōu)惠，除多送金額以外，更有精致口杯、卡通公仔等禮品贈送。
蛋糕店活動方案6
美食樂面包店開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案活動背景為八一農(nóng)墾大學(xué)美食樂蛋糕店門前。美食樂公司是以“健康大慶人”為使命，專業(yè)生產(chǎn)面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的大型食品公司。始建于1988年，20年來，公司堅持走專業(yè)化、品牌化的發(fā)展道路，并確定了自有的銷售渠道——連鎖經(jīng)營，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，在大慶各個地區(qū)均有分店。雖然美食樂知名度很高，但由于初次進(jìn)入大學(xué)校園，所以打好開業(yè)這一炮是至關(guān)重要的。
一、策劃目標(biāo)
最大限度的提高品牌在校園內(nèi)的知名度，打開學(xué)生市場，通過一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣傳，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提升公司對外整體社會形象。通過一系列宣傳活動，吸引客流，增加人氣，直接提升知名度，為今后的銷售奠定堅實的基礎(chǔ)。
二、活動主題
狂歡慶開業(yè)，吉祥獻(xiàn)賀禮
三、活動時間
十月二十四號（星期日）開業(yè)當(dāng)日
四、活動地點
農(nóng)大美食樂店門前
五、活動參與者
農(nóng)大學(xué)生均可參加
六、對公眾的分析
校園本就有幾家專門經(jīng)營面包的商店，并且學(xué)校內(nèi)的各個超市也都出售各種品牌的面包，因此學(xué)校內(nèi)的競爭是十分激烈的。同時，隨著物質(zhì)生活的豐富，學(xué)生們對食品口味的要求也越來越高，一旦產(chǎn)品不能適應(yīng)學(xué)生們的要求，就會很快被淘汰。
在面包市場上來講，美食樂面包價位并不低廉，所以想要走低端路線，靠走量來進(jìn)行盈利是不太可行的。幸好，對于學(xué)生消費群體來說，更注重的是食品本身的品質(zhì)，而不是價位的高低，這就給我們的產(chǎn)品帶來了商機。我們要在食品的多種多樣化以及高品質(zhì)上進(jìn)行重點宣傳，試圖在質(zhì)量上獲勝。
七、宣傳計劃
1、海報：根據(jù)公司要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼美食樂海報
2、店鋪裝飾要求：在營業(yè)廳門口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅，增加開業(yè)當(dāng)天的喜慶氛圍。
3、派發(fā)宣傳單：將在活動當(dāng)日派發(fā)五千份宣傳單，利用其中的廣告宣傳和人群的從眾心理宣傳本店的開業(yè)方式及對消費者的讓利情況。
八、活動內(nèi)容
1、打折：活動期間，全場商品八折出售。
2、購物玩骰子，贏得好運來
購物玩骰子，好運自然來，開業(yè)當(dāng)日隆重推出
凡在本店購物滿38元的顧客，即有機會憑購物小票到我商場出口處參加一次“玩骰子”游戲活動，滿68元兩次，98元以上三次。獎項設(shè)置如下：頭等獎：擲出六個同點數(shù)，獎價值100元禮品卷；
吉祥獎：擲出五個同點數(shù)，獎價值50元禮品卷；
幸運獎：擲出三個同點數(shù)，獲得價值30元禮品卷；
參與獎：擲出兩個同點數(shù)，獎得價值五元禮品卷。
說明：顧客憑禮品卷可以在店內(nèi)隨意挑選同等價位的商品。
如考慮投入成本可能會高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：頭等獎5個，吉祥獎10個，依次類推。
3、在開業(yè)當(dāng)日凡在本店購買商品超過38元者均可辦理會員卡一張，今后本人持會員卡可享受生日蛋糕8、5折優(yōu)惠，僅限本人使用。
九、經(jīng)費預(yù)算
預(yù)計購置海報、氣球等共需費用三百元
預(yù)計印發(fā)傳單需要五百元
預(yù)計用于進(jìn)行骰子抽獎卷活動需要五百元費用共計一千三百元
十、效果預(yù)測
1、通過前期派發(fā)宣傳單，使公眾對美食樂蛋糕店有一個初步了解，引發(fā)客戶的好奇感，吸引顧客嘗試本店蛋糕。
2、通過開業(yè)公關(guān)，營造一個熱鬧的氣氛，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。
3、通過“玩購物玩骰子”活動，吸引顧客購買本店產(chǎn)品，使其對本店產(chǎn)品有個初步的認(rèn)識，促進(jìn)以后繼續(xù)購買本店產(chǎn)品。
策劃人:
蛋糕店活動方案7
一、 市場背景
1、蛋糕作為節(jié)日必備的甜點已經(jīng)越來越受大家的關(guān)注。
2、蛋糕最大的消費群體，還是在校的女大學(xué)生，并且消費者很少是有規(guī)律的去購買蛋糕，通常是隨心所欲，想吃就就買。
3、夏季消費者喜歡相對于甜品更喜歡奶茶等類似的飲品。
二、 促銷目標(biāo)
推出新品、打響品牌
三、 促銷活動主題
甜蜜一夏你的心
四、 活動時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
五、 活動地點
長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
六、 活動內(nèi)容
1、 關(guān)注蛋糕店公眾號，可領(lǐng)取5元優(yōu)惠劵;
2、 推出積分卡，買滿10次可免費兌換店內(nèi)價值10元的任意甜品一份;
3、 抽獎活動：凡是在活動期間在本店內(nèi)購買甜品的客戶都可以免費抽
獎，獎品為水果一份或奶茶一杯;
4、 會員卡：凡活動期間在本店購買滿50元，可免費辦理會員卡，平時
可享受9。5折優(yōu)惠。
七、 活動宣傳
宣傳單：印制傳單，在校園內(nèi)外安排人員發(fā)放; 店內(nèi)展板宣傳，店外立活動告知架立幅;
八、 活動預(yù)算
九、 活動執(zhí)行
1、在x月x日至x日，應(yīng)聘學(xué)生兼職，發(fā)送傳單，做好前期宣傳工作;
2、事前做好評估工作，根據(jù)平時消費者的購買偏好，對熱門甜品做好充足的準(zhǔn)備;
3、在活動期間，銷售量必定會增加，要時刻檢查所需的資源，以防缺貨的現(xiàn)象發(fā)生;
4、及時印制傳單、印制架立幅、積分卡片、抽獎券以及會員卡;
5、及時將所需獎品備齊;
6、訓(xùn)練好工作人員，確保活動能夠有序完滿的進(jìn)行;
7、做好后期的善后工作，如：會員維護(hù)等，回收店內(nèi)的橫幅等宣傳物品;
十、活動意外防御措施
1、在活動期間，可能會因為人流量過大，造成現(xiàn)場擁擠的現(xiàn)象，造成消費者購買不方便的現(xiàn)象，所以為了以防這種現(xiàn)象的發(fā)生，我們可以活動開始前就及時安排好疏通人員，確保每位顧客多能非常方便的買到自己想要的甜品;
2、為了不會造成因為缺貨而造成顧客的不滿情緒，我們可以適當(dāng)?shù)膶⑹軞g迎的產(chǎn)品多準(zhǔn)備一些，事先做好預(yù)計，寧可第二天接著賣，也要杜絕缺貨的現(xiàn)象發(fā)生; 3、因為實在做活動，客流會大大增加，同時結(jié)賬的人也會很多，收銀處的位置會排很長的隊伍，我們可以把后臺不忙的員工臨時調(diào)到前臺，增加一個收銀來緩解一下人流的高峰期。 十一、效果評估
本次五一的促銷活動主打降價打折的方式必然會吸引不少的消費者，銷售量的增加是無可厚非的;而本次推出的會員制和積分卡制，第一有利于增強營銷競爭力;第二也有利于建立長期的穩(wěn)定的市場;第三有利于提升品牌的附加價值，培養(yǎng)消費者的品牌忠誠度。
綜上所述，本次“吃貨家”蛋糕抓住五一節(jié)假日進(jìn)行的促銷活動必能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，帶來盈利。
蛋糕店活動方案8
母親節(jié)蛋糕促銷方案
一、活動背景
母親節(jié)是一個感恩母親的節(jié)日，正與中國人的孝道情感相吻合，非常適合促銷活動的開展，同時，五一促銷的縮水，正好可以由母親節(jié)促銷活動做為后補。
二、活動目的提高銷量，塑造形象。
三、活動策劃
加速母親節(jié)的熱烈氣氛，傳遞母親節(jié)感恩母親的情結(jié)，提高人們對于母親節(jié)的重視，同時薄利多銷的方式來做十全母親節(jié)蛋糕，提高銷量及店形象。
四、活動主題
甜蜜母親的心
五、活動內(nèi)容
�。�、價格（薄利多銷）。千份十全甜蜜蛋糕，低價甜蜜母親節(jié)，每份母親節(jié)蛋糕以十元的價格銷售，并送康乃馨一支。
�。�、抽獎：凡是在母親節(jié)期間在店內(nèi)購物的客戶都可以抽獎，獎品是ｘｘ門票一張。
�。场⒅贫赣H節(jié)套餐蛋糕，贈送全家福照片或紅酒一瓶。
六、活動宣傳
�。�、宣傳單，dm單，
在各大超市、商場、學(xué)校、白領(lǐng)聚集區(qū)發(fā)放。
３、電臺宣傳。
七、活動預(yù)算（略）
八、活動執(zhí)行
１、促銷禮品的準(zhǔn)備要到位。
�。�、促銷人員到崗到位，確保蛋糕促銷正常進(jìn)行。
�。场⑶芭_接待人員要做好培訓(xùn)，引導(dǎo)解決客戶制定蛋糕及促銷活動的解答問題。常見的促銷有消費后贈送代金卷，贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎(chǔ)的店增加銷量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇：
1、到人流量大的地方派發(fā)代金卷；
2、店內(nèi)推出好吃但低價值的小糕點，制作這個小糕點的免費領(lǐng)用券對外分發(fā)贈送。
3、十一限時折扣銷售；
4、做區(qū)域團(tuán)購。
蛋糕店如何做好促銷活動？
促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：
一． 體現(xiàn)個性，清晰可見的點面外觀優(yōu)秀的點面外觀設(shè)計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門－m已成為快樂的象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費。
二． 自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告（pop廣告），它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。
在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點：
1．選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2．注意張貼位置。
三． 電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系，找出其交叉點，創(chuàng)造最佳促銷效果。
四． 街頭傳單的利用在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點：
1． 廣告的內(nèi)容不易過多，應(yīng)盡量限于重點內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。另外可以定做5000-10000只廣告氣球（印刷上本店廣告語或是標(biāo)志），要比宣傳單更省錢實惠。
2． 重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費的顧客群。
五． 贈送禮品（小禮品，帶面包點標(biāo)志）。
六．吸引流動顧客的交通廣告。
一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量）的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
蛋糕店活動方案9
一、 活動目的：
通過父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳，對用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為，來感動顧客并增加顧客對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館的情感關(guān)注，不斷聚焦麻辣風(fēng)，進(jìn)而提高我們的營業(yè)額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風(fēng)芙蓉會館品牌的忠誠度。
通過我們的情感營銷（提供超值服務(wù)）不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的占有率，不斷領(lǐng)先于競爭對手。
二、活動時間：xxxx—xxxx
三、活動地點：xxxx
四、活動內(nèi)容：
1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內(nèi)長途。限時15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，并免費寄到本人父親的手中；
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優(yōu)惠：（1）、免費合影一張；（2）、送影框一個；（3）、送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1 3份；（4）、送禮品一份（領(lǐng)帶等）。
4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優(yōu)惠，還可以享受全單8。8折優(yōu)惠；
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親，我店免費提供 父親節(jié)家庭套餐 一桌供10人以內(nèi)用。餐廳父親節(jié)活動策劃方案——策劃書餐廳父親節(jié)活動策劃方案——策劃書。（父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn)，年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上，有和兒女合影照片）
五、宣傳與氛圍營造：
�。ㄒ唬ν鈴V告宣傳
1、做2期平面媒體廣告；
2、電視廣告2期；
3、網(wǎng)絡(luò)廣告；
4、高檔樓宇廣告
�。ǘ�、短信群發(fā)。
短信內(nèi)容：6。15父親節(jié)到了，麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂！當(dāng)天（6。15）生日的父親可享受免費家庭套餐！還有更多驚喜吶！訂餐電話：
（三）、通過店內(nèi)外各種廣告（圖片和文字）在不同位置的布置，進(jìn)行全方位立體化的宣傳，在店內(nèi)營造出濃濃的 父親節(jié) 文化氛圍。具體工作布置如下：
1、 店外水牌，第一次提示顧客；
2、 店內(nèi)廣告和氛圍營造：
�。�1）、X展架3個；
�。�2）、噴繪圖片30張；
（3）、特制父親節(jié)菜單；
（4）、免費父親節(jié)家庭套餐；
�。�5）、臺面軟文（從 六、一 兒童節(jié)到 6、15 父親節(jié)）；（6）、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環(huán)播放；
�。�7）、員工問候語：父親節(jié)快樂！等等對顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示，讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易 為后面的感動做好鋪墊！
3、 現(xiàn)場互動：
�。�1）、送 父子（女）連心 菜品一份。祝福語：祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸�？鞓�！
�。�2）、現(xiàn)場拍照。配音：各位領(lǐng)導(dǎo)，來來讓我們在父親節(jié)這個難忘的日子里留下這永恒的一瞬！到時我們給您送去或寄過去；
�。�3）、為現(xiàn)場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節(jié)，�，F(xiàn)場的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康！
（4）、（祝酒詞講完之后）說：各位領(lǐng)導(dǎo)，我和我的助手一起為現(xiàn)場的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康！（將氛圍推向高潮）
六、注意事項：
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴，就很難感動顧客。
2、對父親節(jié)活動內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn)，達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動不能與其它優(yōu)惠活動同時享有。
4、6、15父親節(jié)那天來我店過生日的 父親 必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的 父親 或在我店里請父親吃飯時，要組織管理層一起為 父親 說句祝福的話語。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
蛋糕店活動方案10
一、活動背景
1、擴大影響：通過此次世園活動，引爆媒體傳播，形成世園新話題，擴大世園影響力。
2、積聚人氣：借助各種形式，營造節(jié)日氣氛，讓高考過后的學(xué)子有回報父親，表達(dá)孝心的機會。
3、促進(jìn)銷售：加大優(yōu)惠尺度，開發(fā)消費熱點，增加游客數(shù)量，促進(jìn)銷售。
二、活動主題
10館聯(lián)動，異彩紛呈，感恩父親，父愛如山。適逢星期六，星期日也是高考后學(xué)生放松好去處，游園同時也能收獲禮物，展示孝心，回報父母。
三、活動大綱
活動形式：國際展園10館聯(lián)動，開展禮品促銷;
活動主辦：世園招展處;
合作單位：西安花卉網(wǎng) xx廣告公司
時間安排：20xx年6月16日6月17日
四、具體方案
活動一 父親節(jié)書畫展
尼日利亞館、俄羅斯館：現(xiàn)場禮品發(fā)放，當(dāng)年羅中立的《父親》曾經(jīng)引起多少人的感嘆，如今以父親形象的畫展，為父親節(jié)增色不少，總有一種感動，會讓你流淚，總有一種力量，讓你前行，父愛是大愛，父愛如山。
活動二 花草大派送
玻利維亞館：微型盆栽100盆，每天50盆，
先到先得，送完為止。
活動三 父親節(jié)禮物有獎
收集完國際展園10個紀(jì)念章，可得到禮物一
份，如：3D畫、小禮物、工藝品。
活動四 紅酒免費品嘗
巴黎館：每日提供限量供應(yīng)的大眾口味紅酒，
供父親節(jié)游人品嘗。喜愛紅酒的消費者也可
現(xiàn)場以優(yōu)惠的價格進(jìn)行購買。
活動五 少兒填色游戲
德國館：每日免費提供少兒填色板10塊，
在七個小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。
五、廣告宣傳
1、10個館外墻上張貼海報;
2、道路兩側(cè)燈柱上懸掛宣傳品;
3、世博園官方網(wǎng)、西安花卉網(wǎng)、新浪網(wǎng)、騰訊大秦網(wǎng)宣傳;
4、西安花卉網(wǎng)《養(yǎng)花手冊》免費發(fā)放;
5、媒體宣傳：報紙：陽光日報、西安日報、華商報等
電視：陜西一套、西安二套、西安教育臺ETV等
廣播：FM90.4、FM101.8、FM99.9等
視頻：優(yōu)酷、土豆、酷6等
六、費用預(yù)算
1、禮物費用：2萬元
2、場館布置：0.5萬元
3、廣告費用：海報0.5萬元;燈桿廣告0.8萬元;媒體1萬元
4、人員費用：0.5萬元
5、合計費用：5.3萬元
蛋糕店活動方案11
一 活動主題：
迎圣誕/賀元旦蛋糕店獻(xiàn)愛心再掀低價風(fēng)暴迎新年
二、活動內(nèi)容：
迎圣誕/賀元旦，值此新年到來之際，蛋糕店為酬謝廣大顧客對本蛋糕店一直以來的支持與厚愛。蛋糕店再次掀起低價風(fēng)暴，我們將以最低的價格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費者、迎接新年的到來。
活動一：
溫馨平安夜蛋糕店送祝福。
凡12月24日在家家福購物中心一次性消費滿元的顧客，憑電腦收銀小票或?qū)９裥∑�，只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話，即可獲得蛋糕店送出的圣誕禮物一份。
活動二：
每天都省錢，包裝袋當(dāng)錢用。
凡12月24日至元月5日期間，來店消費的顧客憑蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家蛋糕店使用。(每人每次限使用一個，包裝袋只限購物使用)
活動三：
家家福元旦快樂一把抓。
凡20xx年元月1日至3日在蛋糕店一次性購物滿元的顧客即可參加蛋糕店元旦快樂一把抓活動：消費者憑電腦收銀小票，在快樂一把抓禮品區(qū)三米起跑線開始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓，抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費者禮品。超時或違規(guī)則無禮品。禮品為：散裝糖果、果凍、糕點或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。
三、場地安排。
活動一場地安排在即可。
四、人員安排。
活動人員安排為兩人，后臺財務(wù)人員或其它人員隨時支援。
五、活動場布置。
1、招牌掛霓虹燈。
2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。
3、門口兩旁放兩棵圣誕樹，牽彩條。
4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。
5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹，兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫，并牽霓虹燈。
六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。
1、圣誕老人像：1米*6個*15元
60CM*10個*8元
30CM*30個*3元
圣誕宣傳畫：大*6張*5元
小*20張*3元
圣誕樹：1.8米*2棵*150元
1米*4棵*90元
圣誕帽: 50頂*3元(每個員工1頂,從12月18日開始戴到快元月5日)
圣誕老人服：1套*50元
霓虹燈：40條*5元
彩條：100條*0.5元
2、所需商品和禮品
糖果：200斤*2.5元/斤
圣誕巾圍200條*3元/條
3、廣告宣傳。
橫幅兩條：A、大招牌下邊一 條長10米。內(nèi)容為：迎圣誕/賀元旦快樂一把抓
B、蛋糕店一條長8米。內(nèi)容為：迎圣誕/元旦蛋糕店再掀低價風(fēng)暴，為你省錢每一天。
七、費用。
1、所需料費用：合計2548元
2、所需商品、禮品：合計1100元
3、廣告宣傳費用：A、橫幅18米*3元/米=54元
共計費用:3748元
蛋糕店活動方案12
活動目的：
給xx蛋糕定義主題，通過促銷手段和消費者互動，達(dá)到惠誠蛋糕品牌的推廣并帶動蛋糕銷售
活動主題：
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
全新的u鮮酸奶，六種不同的款式和口味。現(xiàn)定義主題：送給家人的愛。大的主題下面分為三個面來詮釋分別為：關(guān)于親情、關(guān)于友情、關(guān)于愛情。
關(guān)于親情
在最無助的人生路上，親情是最持久的動力，給予我們無私的幫助和依靠;在最寂寞的情感路上，親情是最真誠的陪伴，讓我們感受到無比的溫馨和安慰;在最無奈的十字路口，親情是最清晰的路標(biāo)，指引我們成功到達(dá)目標(biāo)。(定義蛋糕：“感恩”“思念”)
關(guān)于友情
我深深地理解，耗費了多少時間，戰(zhàn)勝了多少困難，你才取得眼前的成績。請你相信，在你追求、拼搏和苦干的過程中，我將永遠(yuǎn)面帶微笑地站在你的身旁。(定義蛋糕：“友誼天長地久”“其樂融融”)
關(guān)于愛情
你遇上一個人，你愛他多一點，那么，你始終會失去他。然后，你遇上另一個，他愛你多一點，那么你早晚會離開他。直到有一天，你遇到一個人，你們彼此相愛。終于明白，所有的尋覓，也有一個過程。從前在天崖，而今咫尺。 (定義蛋糕：“一網(wǎng)情深”“愛情伊甸園”)
活動時間：
xx.10.1-xx.10.7
活動內(nèi)容：
國慶樂翻天，惠誠“幸福很簡單，勇敢曬出來”促銷活動開始了!
在客戶購買u鮮酸奶主題蛋糕的同時，即時上傳“幸福照”即可獲得xx主題精美餐具一套(所有上傳“幸福照”將在店內(nèi)經(jīng)行展示)。凡一次性消費XXX元的客戶贈送10元代金券一張，代金券使用時限全年。當(dāng)日現(xiàn)金消費滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約8元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費滿500元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費滿1000元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)
各店按照贈禮價值自行同廠家協(xié)商，定制禮品，活動結(jié)束后，按照實際贈送數(shù)量結(jié)款，費用原則上同參加品牌各承擔(dān)50%。
前期活動的宣傳主要采取廣告宣傳單和宣傳折頁的派放，
活動方式:
“幸福很簡單，勇敢曬出來”
xx新品u鮮酸奶主題蛋糕，
活動一：購買u鮮酸奶主題蛋糕的客戶，只要現(xiàn)場上傳 “幸福照”即可獲得xx精美餐具一套。
活動二：當(dāng)日現(xiàn)金消費滿100元的客戶贈送10元代金券一張。
當(dāng)日現(xiàn)金消費滿200元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“早餐面包”一個。(單獨包裝，價值約15元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費滿300元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“小奶酪”禮盒一份。(價值約20元)
當(dāng)日現(xiàn)金消費滿600元，可憑購物發(fā)票或小票再獲贈“膠原蛋白”套裝禮盒一份。(價值約80元)
凡當(dāng)日單店購物滿200元的顧客,可憑購物發(fā)票參加抽獎,有機會獲得該票全額和半額消費返還。
操作細(xì)則：
各店設(shè)置一個抽獎箱,內(nèi)有20個 乒乓球(其中全額返還1個,半額返還2個，17個紀(jì)念獎，可選擇超市商品)，工作人員需要在參加 活動顧客發(fā)票上加蓋“L”章，即時開獎。
蛋糕店常用促銷方法
如今蛋糕店的競爭已經(jīng)達(dá)到空前的激烈，每天都有因經(jīng)營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業(yè)誕生。據(jù)筆者數(shù)年的觀察，蛋糕店的經(jīng)營失敗率達(dá)到50%以上，這并不是說蛋糕店這行業(yè)經(jīng)營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易操作的行業(yè)，到了如今要成功的經(jīng)營，必須利用科學(xué)的管理手段、采取恰當(dāng)?shù)臓I銷方法和結(jié)合經(jīng)營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種：
一、體現(xiàn)個性，清晰可見的點面外觀
優(yōu)秀的點面外觀設(shè)計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，并可引起相應(yīng)的細(xì)分市場的關(guān)注。麥當(dāng)勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象征。
應(yīng)該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高，以致不敢貿(mào)然進(jìn)入消費。在這種情況下，若在店外顯著的位置設(shè)立精美的價格牌，這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進(jìn)入進(jìn)行消費。
二、自制店內(nèi)廣告
店內(nèi)廣告(POP廣告)，它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在墻上的價格單等。
在制作店內(nèi)廣告時應(yīng)注意以下兩點：
1.選擇適當(dāng)?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。
2.注意張貼位置。
三、電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒
蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認(rèn)真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細(xì)分市場的關(guān)系，找出其交叉點，創(chuàng)造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用
在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業(yè)都采用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應(yīng)考慮以下幾點：
1. 廣告的內(nèi)容
不易過多，應(yīng)盡量限于重點內(nèi)容，如店名、招牌產(chǎn)品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設(shè)計時應(yīng)從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優(yōu)惠券或兌換紀(jì)念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真實性產(chǎn)生肯定的態(tài)度。
2. 重視對分發(fā)員工的培訓(xùn)
不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品
六、吸引流動顧客的交通廣告
一般來說，新的顧客是不太愿意進(jìn)入客人稀少，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產(chǎn)品，以免減少客人從外看到的空曠。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，只有在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)(當(dāng)然包括本身產(chǎn)品的質(zhì)量)的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。
蛋糕店活動方案13
一、促銷方法：
1、利用打折進(jìn)行促銷
2、免費禮物滿就送
3、積分換購或積分抵現(xiàn)金
4、加價購
5、滿就減
6、買就贈這些促銷活動都有自身的優(yōu)勢，也有自身的缺點。
二、促銷的目的：
蛋糕店利用中秋節(jié)、國慶節(jié)客戶流量大的優(yōu)勢進(jìn)行促銷。目的就是留住大客戶量。從而賺更多的信用、錢。
三、促銷前工作：
1、貨源問題：確定促銷的蛋糕、并備好充足的貨。不同的蛋糕采取不同的促銷方式，再者就是關(guān)于打折的物品要選擇例如大的蛋糕作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障，如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象，不僅影響銷售，也會影響買主對咱們的好評，如果遇到不好說話的買主，給你一個差評，那可真是夠嗆，即使能取消，也得白白耗費掉不少的時間與精力。那可就不值得啦。
2、顧客人群的確定：要促銷，當(dāng)然要把促銷的對象搞清楚，促銷對象是你的目標(biāo)消費群，這些人才是你的財富來源，而不是你自己，所以促銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展促銷信息的傳播，你的目標(biāo)消費群知道了，促銷才會有成效，如果對著自己促銷，促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。
目標(biāo)對象確定了，再選擇合適的傳播方法，比如網(wǎng)上的旺旺消息，簽名檔，寶貝題目，公告，QQ，博客，微博，貼吧，幫派，論壇發(fā)帖等等。都可以起到傳播信息的作用。
顧客確定了，才能選擇合適的促銷方法。
四、活動促銷方案介紹
1、免費禮物滿就送
蛋糕訂單到一定金額(10)即送免費禮物一個(國徽一枚)。
2、積分換購或積分抵現(xiàn)金
積分換購蛋糕。十元為一分。這對老的忠實用戶是一個非常好的回報。此舉也能讓那些目前積分不是很多的買家多購物。如果你的積分換購蛋糕夠吸引人的話，說不定有買家會為了湊夠積分瘋狂購物呢。這種促銷方式，可吸引客戶再次來店購買以及介紹新客戶來店購買，不僅可以使客戶得到更多的實惠，同時鞏固老客戶，拓展新客戶，增強了客戶對網(wǎng)店的忠誠度!
3、折扣大打折
凡是在中秋節(jié)和十月一當(dāng)天到我店鋪買東西的都可以“您只要花2元就可以買到我們店里價值5元的蛋糕”或者“您只要花1元，就可以在我們店里挑選任何一件原價的蛋糕”。這有這樣買家才能更被我們的寶貝所吸引。人們總是普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量總是會差一點，這是心理暗示，要打消這種心理暗示就要讓買家覺得我買的`這個蛋糕其實是原價的，但是我花了更少的錢買到他了，我賺到了。
這其實和打折差不多。但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你給5元的寶貝打個7。7折，那買家感覺這個寶貝就是值3塊，那他的質(zhì)量估計也就是3的質(zhì)量。但是你把打折改稱“花2元就可以帶走價值5元的蛋糕”，買家就會覺得這個蛋糕的價值還是5元，但是我只要花2塊錢就得到了，他的質(zhì)量品質(zhì)還是5元的。
4、加價購
消費者在購買特定的蛋糕基礎(chǔ)上，增加活動金額即可低價獲取活動內(nèi)容之蛋糕;例如買一件上衣裝備加點金額可以低價買取頭飾類等裝備。
5、滿就減
凡在中秋節(jié)和十月一期間購買我店鋪東西滿五十元我們就給你件十元。滿三十元就減五元。
6、買就贈
中秋節(jié)和十月一凡在我店鋪購買指定蛋糕即贈超值物品;案例如買上衣服裝備就送精美頭飾等。
7、抽獎
抽獎是一個非常有著誘惑力的促銷方案。在中秋節(jié)十月一期間凡是在我店鋪購買過的東西買家都可以參加抽獎一次喲。機會不容錯過。百元大獎等著你喲!
再者就是一發(fā)表精華帖子，軟文也可，只要包含了促銷信息或者產(chǎn)品信息;二是多建友情鏈接，特別是那些瀏覽量特別大的店鋪，很多人在進(jìn)行瀏覽的時候，一不小心就看到了你的店鋪;三是巧用搜索，建議店鋪和寶貝的名字要加多一些買家常用的搜索關(guān)鍵字，可以增加網(wǎng)店的曝光率，例如國慶促銷，國慶特價。
蛋糕店活動方案14
面包店實戰(zhàn)促銷寶典 一、促銷三原則：在市場競爭激烈的今天，對面包店而言，促銷不是萬能的，但是沒有促銷卻是萬萬不能，因此正確認(rèn)識促銷的三個基本原則至關(guān)重要。
第一：經(jīng)過周密計劃和嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行的促銷活動，對于促進(jìn)零售企業(yè)的業(yè)績是有積極的貢獻(xiàn)的，在一些關(guān)鍵時刻，例如節(jié)假日或者銷售旺季，有效的促銷活動是需要的。
第二：促銷活動只能是錦上添花，不能雪中送炭，零售業(yè)的根本問題還是商業(yè)模式、企業(yè)管理、專業(yè)水準(zhǔn)、商品結(jié)構(gòu)和服務(wù)規(guī)范等方面，不要對“促銷改變命運”有任何期望。 第三：一個促銷活動如果能夠促進(jìn)銷售，必定是因為吸引了更多客人，或者減少了顧客流失，或者提升了成交單價，三者必居其一或者兼而有之。所以，策劃一個促銷活動的時候，問一下：“你想干嘛”。
二、經(jīng)費促銷控制的核心企業(yè)追求利潤最大化而非規(guī)模和市場占有率，即使試圖通過做大盤子去搏擊資本市場，也必須關(guān)注利潤。廣告促銷開支是一個企業(yè)非常重要的支出項目，每年年底，回過頭去評估當(dāng)年度的廣告經(jīng)費使用，總會發(fā)現(xiàn)一部分的錢被浪費了。這一點，任何一個策劃人都不可避免，但是，還是要努力避免！
建議新成立的企業(yè)，可以把廣告費用放大的年銷售收入的5％，一些地理位置較偏但租金低廉，完全依賴廣告招攬顧客的企業(yè)，可以放大到10％。發(fā)展較為穩(wěn)定的企業(yè)，這個費用應(yīng)當(dāng)控制在2％。
如果企業(yè)采用積分活動來鎖住顧客，而積分兌換以現(xiàn)金方式出現(xiàn)，建議這筆開支計入銷售折扣而不是廣告費用，否則，什么廣告都不要做了。為此，總經(jīng)理或者市場部經(jīng)理，必須于每年年初提交年度市場營銷計劃和預(yù)算，并在全年度嚴(yán)格控制預(yù)算。
三、面包店促銷體系四道網(wǎng)
促銷并不是一招鮮吃遍天，因此所有的面包零售企業(yè)都應(yīng)該建立適合自己的促銷體系，即四道網(wǎng)：
第一道網(wǎng)：長期集客式促銷�？梢孕Х轮袊苿雍豌y行信用卡的營銷方式，用會員積分制來鎖定顧客�；蛘呖梢园l(fā)展成為客戶關(guān)系營銷（crm），利用積分、折扣累進(jìn)、生日禮品、會員專享服務(wù)等方式來套住顧客。
這一體系一旦建立，就可以一直運行下去，只需要不斷維護(hù)和完善。發(fā)展到最后，可以取代
任何促銷活動，只要鎖定一定數(shù)量的成熟客戶，生意就可以生生不息。
編印會員刊物也是一些企業(yè)成功的法寶，但是這要挑戰(zhàn)客戶的企劃能力和堅持！
第二道網(wǎng)：節(jié)假日促銷。針對全年104個雙休日和11個國定假日，可以策劃一些階段性的促銷活動，其實，一年只要抓住春節(jié)、寒假開學(xué)、五一、暑假、國慶等幾個重要的時間，推出時間短力度大的活動即可。這類活動不需要大肆宣傳，因為在這些時候，顧客會知道，零售店一定有活動，你不宣傳，他們會自己問上門來。店頭廣告和人員口頭促銷是最主要的。 節(jié)假日促銷活動不需要經(jīng)常翻新，一些操作簡單，收效明顯的活動可以重復(fù)幾次，今天的顧客和昨天的顧客并不是一個人，而且顧客希望看到實惠，倒不在乎你怎么給！
第三道網(wǎng)：走馬燈式促銷。學(xué)習(xí)肯德基和麥當(dāng)勞吧，他們用每年數(shù)千萬的廣告費用買回來的經(jīng)驗是值得我們借鑒的。確定一些特色產(chǎn)品，圍繞這些產(chǎn)品設(shè)計一些促銷活動。當(dāng)沒有任何促銷活動在舉行的時候，就把他們掛起來。寶島玩這套最為熟練，每周門口的櫥窗都有新花樣，給人新鮮感，但是幾個月下來，就是那幾個活動輪軸轉(zhuǎn)！
第四道網(wǎng)：行銷式
促銷。社區(qū)服務(wù)、學(xué)校服務(wù)、學(xué)校講座都可以促進(jìn)銷售，為什么不視為“促銷活動”呢？積極聯(lián)系，在淡季進(jìn)行尤為適合！大型企業(yè)客戶成立市場部，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)行。 對于一個連鎖企業(yè)，每個分店面對的市場環(huán)境、客戶類型都不盡相同，所以，除了全公司的統(tǒng)一活動之外，可以針對個別門店做一些特別企劃。而即使是全公司范圍內(nèi)的促銷活動，每個分店執(zhí)行起來也可以有側(cè)重！
四、促銷執(zhí)行是關(guān)鍵無論多好的策劃，離開了有效的執(zhí)行，最后都難免差強人意。因此執(zhí)行對于任何促銷活動而言，將直接關(guān)系到活動的成敗。
第一步：確定這一階段阻礙銷售增長的主要因素是什么，或者可以提升業(yè)績的主要途徑是什么。這是指導(dǎo)促銷活動方向的主要坐標(biāo)！比如，周六周日期間，我們不必?fù)?dān)心進(jìn)店人數(shù)，你即使什么廣告也不做，也不能改變?nèi)藗冏呱辖诸^花掉口袋里面多出來的人民幣的事實。所以，我們要考慮此時促銷活動的操作簡單，以及對成交率和客單價的貢獻(xiàn)。
第二步：圍繞促銷的季節(jié)特征和促銷希望達(dá)到的目的（第一步已經(jīng)明確了這一目的），策劃活動主題和主要內(nèi)容。活動策劃書至少應(yīng)當(dāng)包括的八項內(nèi)容：
第三步：將活動構(gòu)思提交營運部，由店長們參與意見，對活動的可行性和操作細(xì)節(jié)進(jìn)行必要的修正與完善。必須經(jīng)得起門店的考驗，并且也能夠接受門店的意見對活動進(jìn)行任何必要的修正，包括推翻重來。門店不要的活動，很難成為成果的活動，一意孤行是拿公司的經(jīng)費在玩小孩子固執(zhí)的游戲！
第四步：最后完成活動執(zhí)行方案，廣告設(shè)計，禮品道具采購等等。
第五步：經(jīng)過店長向門店進(jìn)行宣灌，注意雙向溝通，必要時在門店進(jìn)行演練，制作know how。對于一些投入較大、持續(xù)之間較長的活動可以安排個別店做小范圍的試點。
第六步：活動執(zhí)行。
公司營運部門和市場部門在活動執(zhí)行前期要到各個門店進(jìn)行實地考察，檢查各店促銷活動執(zhí)行情況與計劃是否存在偏頗，評估市場反映，針對出現(xiàn)的特殊情況進(jìn)行處理解決。
第七步：跟蹤活動
進(jìn)行前期的促銷效果。即使進(jìn)行必要的調(diào)整。同時，也要觀察競爭對手的反映以做出回應(yīng)。
第八步：在活動結(jié)
束時，對活動進(jìn)行全面的評估，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)。
五、促銷活動執(zhí)行
中常見的五大問題
問題一：追求活動的獨特性（或者說創(chuàng)意，或者說從來沒人搞過）而忽視活動的實效性和操作可行性。
我的一些客戶就是其中的典型，他們一直要找尋“獨一無二”或者“驚天動地”的活動。而我認(rèn)為，這是對促銷的作用期望過高而至。在我15年的從業(yè)生涯中，的確也見過富有新意，效果顯著的促銷活動，但所有業(yè)績穩(wěn)定成長的企業(yè)，包括追著我要所謂獨一無二的活動的客戶，他們自己企業(yè)的成長，也不是依靠促銷活動而實現(xiàn)的，依靠的是在專業(yè)或者服務(wù)上的的出色表現(xiàn)�；剡^頭去看星巴克、看肯德基、看麥當(dāng)勞、看可口可樂，他們會推出一些令人驚嘆的廣告，會有一些卓有成效的促銷，但其實，剝開外表看內(nèi)在，他們的成功沒有一個是靠促銷的！
我曾經(jīng)問一個企業(yè)家和他的市場部經(jīng)理：如果一個促銷活動，非常創(chuàng)新，空前絕后，但是，對生意沒有任何幫助，你們要操作嗎？如果一個促銷活動，樸實無華，簡簡單單，卻可以令業(yè)績增長，你們要操作嗎？答案是顯而易見的，但就在我和他們講這段話之前，他們卻在做著相反的事情。
問題二：沒有對活動對銷售促進(jìn)的效果做出充分的評價，而僅僅是看活動本身，包括活動的組織、宣傳的畫面。在活動策劃的過程中，沒有與銷售一線做充分的溝通。
記得有一年，在一家企業(yè)服務(wù)。我和他們的老板以及一干中層人員正在為春節(jié)促銷活動絞盡腦汁，我們設(shè)計了很多方案，列舉了很多可以選擇的活動內(nèi)容，但最終還不能做出決定，只是初步有了一個草案，內(nèi)容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕鏡等幾個方面，看起來是熱熱鬧鬧。 然后，我和店長們談起我們的設(shè)想，店長一個個面露為難之情，有幾個幾乎是在央求我們：春節(jié)本身就很忙了，不做活動，顧客都接待不過來，你們還要搞活動，我們就是手腳并用也顧不上��！這讓我們清醒過來。
最后這一年，這個門店的促銷活動是：春節(jié)的15天內(nèi)，所有銷售人員的銷售獎金加倍；平時拿2％提成的，按4％計算，以此類推。結(jié)果，該企業(yè)實現(xiàn)了歷史最高的銷售記錄，至今未被打破！
蛋糕店活動方案15
一、活動背景
2月14日，一年中最爛漫的日子，這一天無限柔情和蜜意盡情釋放，真誠的渴望與期待等待回答，心與心的碰撞，撞出永恒不熄滅愛的火花。
情人節(jié)是一個典型的西方節(jié)日，但今年來已經(jīng)成我我國年輕人每年期盼的節(jié)日，其流行程度已經(jīng)大大超過我過傳統(tǒng)的七夕情人節(jié)。在這一天，情侶們都會安排很多活動來慶祝這特殊的節(jié)日，這樣一來2月14就成為春節(jié)過后的第一個消費高峰，很多商家都積極主動抓住這個機會，搞各種各樣的活動來提高人氣，在年初獲得一個銷量增長。同樣我們也不例外，也要抓住這個機會。
二、活動名稱
XXXX “愛就在身邊”情人節(jié)真情演繹
三、活動主題
“玫瑰心情，情系你我”
“萬千真情，達(dá)成所愿”
四、活動目的
(1)在這樣一個爛漫的日子里，我們以實際行動送上真誠祝福，愿天下有情人終成眷屬，白頭偕老，美滿幸福。
(2)借活動來提高店鋪人氣，提升店鋪的人性化的關(guān)懷。
五、時間地點
時間:20xx年2月14日
地點:XXXXX店鋪
六、活動內(nèi)容
1、凡在店鋪消費滿 元，憑消費小票可在店鋪免費領(lǐng)取巧克力一份。(單張消費不滿 錢可累加，單張小票只能領(lǐng)取一次。)
2、店鋪做一個愛的宣言張貼墻。凡在店鋪消費的顧客均可在張貼墻留下愛的宣言)。
備注:建議店鋪用大的X展架在店門口做宣傳。如有多家連鎖店，可同時進(jìn)行，可用鮮花、氣球等來烘托店鋪的緋聞，春裝要陳列在店鋪黃金銷售區(qū)域。
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