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饑餓帝國讀后感1500字
精裝四百多頁的書，讀到三百三十左右松一口氣，后面都是注釋。作者從一種詭異的角度來英國歷史，那就是食物的發(fā)展與變化。從一開始的不拘小節(jié)，到后面的瓷器茶杯，文化禮儀是在溫飽之后的附庸風(fēng)雅的東西，它可以潛移默化影響當(dāng)代人，你我都無法逃脫。有意思的是，文化里有很多其他國家的影子，沒有什么東西是真正自創(chuàng)的。
每個(gè)章節(jié)都擅用某一句話來引言：
1784年1月22日蘭開夏郡斯卡瑞斯布雷克的萊瑟姆宜家在吃土豆燉牛肉。
接下來作者就開始分析土豆和牛肉在當(dāng)時(shí)背景下的使用情況，想象一家人圍坐在餐桌旁，吃著食物，外面或許有戰(zhàn)爭(zhēng)，也許部分食物供給暫時(shí)不足，以土豆作為主食等等。作為一本社科類的文章，這點(diǎn)可謂妙極了。不枯燥，有代入感。
最早出現(xiàn)的中國人的身影是在一百前，作者提到：
茶是進(jìn)入英國市場(chǎng)的最后一批新殖民地貨物。1667年6月，他回到家發(fā)現(xiàn)，“我的妻子正在泡茶，藥劑師佩林先生告訴她，喝茶有利于治感冒和帶下病�！�
不禁讓人想起原先可樂也是咳嗽藥品中提煉萃取出來的。因?yàn)閷?duì)身體有幫助，人們?cè)敢鈬L試新鮮食物，拿著自己的身體當(dāng)小白鼠，只要醫(yī)生專家說一句，大伙兒都會(huì)一窩蜂去爭(zhēng)鮮。很可惜好景不長(zhǎng)。
印度茶口味強(qiáng)烈，香味醇厚，在英國管理的干警整潔的環(huán)境下種植、加工和包裝。到了1900年，中國已經(jīng)退出英國市場(chǎng)，讓賢印度茶和錫蘭茶了。
主食方面在英國主要是土豆和玉米，大米太昂貴了，不可能給黑奴吃。他們的標(biāo)配是玉米粥。17世紀(jì)有一段說知道如何種植稻米的人是非洲黑奴。黑奴被迫學(xué)會(huì)自給自足，而且稻田需要人工灌溉，體力活也自然落到他們的身上。18世紀(jì)30年代，他們勞作耕田就是稻田了。
令人意外的是甲魚有一段時(shí)間盛行于世。
18世紀(jì)下半葉，商人開始慶祝自己與甲魚餐的貿(mào)易世界產(chǎn)生了聯(lián)系。在《女士完全指南或烹飪大全》里瑪麗·科爾給出了可怕的指南。
她還有一份假烏龜湯食譜，可以用小牛的頭代替烏龜。
那段時(shí)間身份的象征是請(qǐng)人來家里做客，從餐具到食物都是炫耀。甲魚在中國90年代也流行過，那時(shí)候一只大甲魚約莫100-200元人民幣，節(jié)省的人家吃完甲魚還會(huì)保留甲魚殼，留待日后小區(qū)里廢品回收，價(jià)格據(jù)說也有十幾塊。和我們現(xiàn)在一樣，對(duì)于機(jī)器的態(tài)度大多帶著不夠友好的'姿態(tài)，
1871年餅干終于機(jī)械化后，當(dāng)時(shí)的評(píng)論里有這樣一句話：咋聽起來，非�；拖裾羝麢C(jī)孵出了小雞一樣。
手工餅干除非是大店鋪里的，否則網(wǎng)購也不敢買，沒人知道添加劑是什么，沒人知道衛(wèi)生問題。食物是頭等大事，當(dāng)時(shí)的人接受得了縫紉機(jī)、面包烤爐……
可人類是用于冒險(xiǎn)的，一旦有人發(fā)現(xiàn)可行，很快就會(huì)流傳開來。
實(shí)際上，他們的生產(chǎn)量太大了，以至于沒修感嘆，“餅干似乎成了所有人的主要食物，而不是少部分人享用的零嘴”。
1822年，體面還比較新潮。當(dāng)?shù)貍鹘淌考s翰·威廉發(fā)現(xiàn)一個(gè)比連續(xù)舉行禱告會(huì)更有效的改變島民信仰的辦法：向他們灌輸大量的文明習(xí)慣。
之前提到過的喝茶用的瓷器必須是中國進(jìn)口的，小島上傳教士自費(fèi)購買裝了大鐘、母牛、綿羊、女士漂亮衣服、鞋子、襪子、還有一些罐子、杯子和茶葉。傳教士解釋說：“會(huì)想加糖，用茶杯——他們會(huì)想要一個(gè)桌子……接著就會(huì)想要坐下來。”
這點(diǎn)子很聰明，相比和村民談?wù)摾碚撝R(shí)，不如拿實(shí)際的東西來說服他們，改變生活習(xí)慣，轉(zhuǎn)而改變思想和信仰。可惜牧師最后是被吃掉了，也不知是太餓還是村民們惱怒所致。潛移默化的例子有很多，書里還提到一種叫做“梅子布丁”的東西，和軍隊(duì)精神掛鉤。是感恩節(jié)吃火雞的前身，這一切誰又能想得到！
這是一本有意思的偽食物書，整理了英國幾百年來的主食零食的變化曲線，從而說明了當(dāng)時(shí)英國的環(huán)境政治和人們的生活。飽暖思淫欲�。�