酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（精選16篇）
時間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將迎來新的進(jìn)步，做好計(jì)劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、前言
隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、會展經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來也隨之增多了，這不自然地也推動了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。
當(dāng)今社會中真正先富起來的還只是少數(shù)，大多外出人員在外出住宿時還會為住宿費(fèi)用精打細(xì)算�？赡壳暗氖袌霈F(xiàn)狀卻是：星級高檔酒店有余，溫馨、實(shí)用的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖加盟酒店嚴(yán)重滿足不了大眾消費(fèi)的需要！
鑒于此，社會大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店，而溫馨、實(shí)用的xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店也就應(yīng)運(yùn)而生了。
二、項(xiàng)目介紹
�。ㄒ唬╉�(xiàng)目名稱：xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店
（二）項(xiàng)目介紹：xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個家，其定位為一家全國性的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，通過連鎖經(jīng)營的方式全方位為客戶提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的行程服務(wù)，讓每一個人實(shí)現(xiàn)暢行世界的夢想！公司主營業(yè)務(wù)是經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館經(jīng)營、管理、加盟、投資服務(wù)，賓館預(yù)訂、機(jī)票預(yù)訂、展會門票預(yù)訂、特約旅游服務(wù)，度假產(chǎn)品預(yù)訂、高爾夫會員服務(wù)、景點(diǎn)旅游服務(wù)、廣告、團(tuán)體旅游服務(wù)、集團(tuán)客戶服務(wù)等。
xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店是高科技和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)結(jié)合的最佳典范，將在短時間內(nèi)成為盈利規(guī)模超前、穩(wěn)定性最好的連鎖品牌酒店服務(wù)公司，同時在1-2年內(nèi)超越傳統(tǒng)公司幾十年的發(fā)展規(guī)模，使經(jīng)濟(jì)型連鎖賓館成為重要的旅游服務(wù)領(lǐng)域。xx經(jīng)濟(jì)型品牌連鎖酒店通過高科技的資本運(yùn)作手段、國際化的管理模式和先進(jìn)的服務(wù)理念為旅游服務(wù)企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展開 拓出一條全新的道路。為每一個旅行者提供快捷方便、優(yōu)質(zhì)安全、經(jīng)濟(jì)體貼又充滿個性化的旅游服務(wù)，成為公認(rèn)的中國最優(yōu)秀、最經(jīng)濟(jì)、最成功的酒店旅游服務(wù)公司，成為一家國際化的公開、透明、遵守國際財務(wù)標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管的公眾公司。
三、xx市場分析
�。ㄒ唬┲袊鴷菇�(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
會展業(yè)，包括會議業(yè)、展覽業(yè)、獎勵旅游業(yè)及世界性的活動，是世界上一個非常巨大的產(chǎn)業(yè)，根據(jù)國際展覽業(yè)權(quán)威人士估算，國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國GDP總和的1%，如果加上相關(guān)行業(yè)從展覽中的獲益，展覽業(yè)對全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則達(dá)到8%的水平。 國際會議同樣是一個巨大的市場，根據(jù)國際會議協(xié)會（ICCA）統(tǒng)計(jì)，每年國際會議的產(chǎn)值約為2800億美元。 在香港、德國等會展業(yè)發(fā)達(dá)的國際和地區(qū)，會展業(yè)對經(jīng)濟(jì)的帶動作用達(dá)到1:9的水平。
同時會展業(yè)也是當(dāng)今世界都市旅游業(yè)的重要組成部分。因此，各國旅游部門非常重視會展旅游業(yè)的發(fā)展。有些國家或地區(qū)旅游管理部門還專門成立了會展旅游管理部門。如：香港為促進(jìn)會展旅游業(yè)的發(fā)展，專門組建了會議局。
1、提供適當(dāng)產(chǎn)品
經(jīng)濟(jì)型酒店英文名為economy hotel或者bget hotel，是相對于酒店業(yè)中的中低端市場而言，經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場的特征，提供能滿足顧客需求的產(chǎn)品。具體來說有以下標(biāo)準(zhǔn)：
�。�1）經(jīng)濟(jì)。顧名思義，經(jīng)濟(jì)型酒店的最大特征就在于其經(jīng)濟(jì)性，因此，酒店應(yīng)盡可能減少或簡化顧客不需要或使用較少的服務(wù)項(xiàng)目，從而降低成本，為顧客節(jié)約費(fèi)用。如不設(shè)門童、不設(shè)會議廳、不設(shè)專門餐廳，向顧客只提供簡單早餐、縮小客房面積、不設(shè)浴盆等。
2、確定合理價格
經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場對價格比較敏感，因此，酒店的定價一定要合理，應(yīng)在目標(biāo)市場可以接受的范圍之內(nèi)。定價以前，酒店應(yīng)對本地區(qū)高、中、低檔酒店進(jìn)行充分的調(diào)研，特別是對中低檔次的星級酒店以及較低檔次的招待所的價格、提供的.產(chǎn)品、服務(wù)有清楚的了解，并在此基礎(chǔ)上合理地制定出本酒店的價格。該價格應(yīng)高于本地招待所的價格而低于同檔次的星級酒店的價格。并且在向客人推銷時除了突出酒店的價格優(yōu)勢外，還應(yīng)著重向客人表明本酒店追求的不是最低價，而是最佳的性價比，并鼓勵顧客“貨比三家”。并且，酒店的價格一旦確定后就應(yīng)保持其穩(wěn)定性，除了在旅游淡旺季以及對團(tuán)隊(duì)客、回頭客以外，酒店的價格對于任何客人都是一致的，不應(yīng)與客人就酒店的價格討價還價。另外，酒店應(yīng)在其外面醒目位置用大幅廣告牌將酒店的價格標(biāo)出，這樣既節(jié)省了酒店的促銷費(fèi)用又使酒店的價格變得公平和透明，從而讓對價格敏感的客人接受酒店的價格。
3、注重優(yōu)質(zhì)服務(wù)
許多人認(rèn)為價格低廉的經(jīng)濟(jì)型酒店提供的服務(wù)相應(yīng)地也降低了檔次，其實(shí)這是一個認(rèn)識上的偏見。對于經(jīng)濟(jì)型酒店而言，價格的降低只是服務(wù)項(xiàng)目的減少，而不是服務(wù)檔次的降低。相反，酒店應(yīng)該以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來彌補(bǔ)減少的服務(wù)項(xiàng)目給客人帶來的損失，這也是經(jīng)濟(jì)型酒店與其他檔次酒店?duì)帄Z客源的“鎮(zhèn)家之寶”。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該注重向客人提供貼心服務(wù)，讓客人感到住的是“經(jīng)濟(jì)型”酒店，獲得的卻是高星級酒店的體貼入微，讓客人有一種回家的感覺�！叭缂摇睘榭腿嗽O(shè)置自助微波爐、自助投幣洗衣機(jī)、自動擦鞋機(jī)；為客人提供雨傘、有自行車出租，供客人外出使用；引入呼叫系統(tǒng)，房間有事，客人一按呼叫按鈕，服務(wù)員立即就到。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
21世紀(jì)的個體戶市場是線下實(shí)體店和線上電子商務(wù)店競相爭放的零售市場�；陔娮涌萍碱惿唐返牧闶凼袌鲆跃�上網(wǎng)絡(luò)營銷為主，而基于日�？焖傧M(fèi)品、服務(wù)類商品的零售市場則以線下實(shí)體店為主。
在日�？焖傧M(fèi)品占主導(dǎo)的個體戶零售市場中，便利店是其主要表現(xiàn)形式。但便利店經(jīng)營的商品種類和數(shù)量眾多，在商品批發(fā)、倉儲運(yùn)輸、日常經(jīng)營、客戶結(jié)賬等方面存在一定困難，往往需要兩三個工作人員甚至更多，因此，針對單個人經(jīng)營快速消費(fèi)品零售店，要從便利店中細(xì)分出專業(yè)化經(jīng)營店，其中，以進(jìn)貨渠道簡單、日常管理方便、店鋪經(jīng)營輕松著稱的煙酒專賣店便成為上上之選。
煙酒專賣店是以專門銷售國內(nèi)外名煙名酒為主，可兼帶營銷其他專業(yè)商品的專賣店，經(jīng)營面積一般在30平米左右，員工一般2人，最適宜個體戶、夫妻經(jīng)營，初始投資10萬元到30萬元，年?duì)I業(yè)額從50萬元到200萬元不等，是近十年來發(fā)展最快的個體戶實(shí)體店。在煙酒店經(jīng)營過程中，切忌不能一蹴而就，因?yàn)閷?shí)體店的客戶源都是靠誠信、宣傳、促銷等服務(wù)消費(fèi)者的行為逐步積累起來的，這個過程快則半年，慢則兩年，一般一年就能形成穩(wěn)定的客戶源。尤其是在社區(qū)，經(jīng)營煙酒店滿一年后，將會形成非常穩(wěn)定的客戶源，每月帶來至少2000元的穩(wěn)定收入。若有一定的區(qū)位優(yōu)勢，通過定期開展特價促銷，長期開展會員積分活動，客戶數(shù)還會不斷增加，經(jīng)營效益將會更加明顯，到第三至第五個年頭，煙酒店的`經(jīng)營收益將趨于穩(wěn)定。屆時，甚至提前加載新的專業(yè)化商品，如飲料、茶葉等快速消費(fèi)品，實(shí)現(xiàn)專賣店商品的專業(yè)化和多元化的有機(jī)結(jié)合，達(dá)到效益最大化。
一、門店租金
1、基本租金。煙酒專賣店經(jīng)營面積不應(yīng)少于20平米，可選擇20—30平米的門店，年租金約2.5萬元。
2、門店押金。一般按2—3個月的店面租金作為押金，約5000元。
3、門店轉(zhuǎn)讓費(fèi)。商鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)是租戶在店鋪?zhàn)馄趦?nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租，把和房東之間的租賃剩余期限，連同租戶的裝修、原來購買的設(shè)備、經(jīng)營的項(xiàng)目等，一并轉(zhuǎn)給下一個租戶，其向下一個租戶收取的超過應(yīng)收取房租的費(fèi)用為轉(zhuǎn)讓費(fèi)。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時一次性收取的費(fèi)用，一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費(fèi)一般在3—8萬元，若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他方面開支將大為減少，若不付轉(zhuǎn)讓費(fèi)，則其他開支維持不變。
二、項(xiàng)目名稱及地點(diǎn)
1、名稱：xx
2、項(xiàng)目：煙酒、飲料、茶葉、副食零售
3、地點(diǎn)：xx
三、項(xiàng)目可行性分析
1、市場評估
煙酒、飲料、茶葉、副食、百貨的消費(fèi)群體廣泛，市場需求量大，經(jīng)營風(fēng)險低。據(jù)市場考察經(jīng)營煙酒、飲料、茶葉便于生存和發(fā)展。
2、調(diào)查：
A、路邊商戶有需求。
B、中間位置有一家好日子超市，每日客流量在上千人以上。
C、吸收監(jiān)所巷過往人群。在中間位置開一家商店，市場前景看好。
四、資金情況
1、資金狀況
�。�1）、開辦費(fèi)：房屋轉(zhuǎn)讓費(fèi)、煙草專賣零售許可證、營業(yè)執(zhí)照等計(jì)：30000元。
（2）、租用場地：50平方米門面房，房租：3000元/月，一次交納一年：36000元。
（3）、固定資產(chǎn)：貨柜：3000元，冰柜（押金）：1500元，卷閘門：1500元，門頭噴繪：500元，計(jì)：6500元。
�。�4）、流動資金：煙：20000元，酒、飲料：20000元，茶葉：15000元，其他：5000元，計(jì)：60000元。
�。�5）、人員工資：1500元/月，二人按三個月計(jì)：3000元。 資金需求：135500元
2、自有資金
自有資金：60000元，主要用于租用場地和固定資產(chǎn)投入。
五、貸款用途
需小額資金貸款：8萬元，主要用于流動資金和整修店面。
六、還貸計(jì)劃
根據(jù)銷售和成本計(jì)劃表及利潤計(jì)劃表分析到20xx年企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)利潤8.041萬元，先行還貸。根據(jù)企業(yè)收益情況保守預(yù)計(jì)還貸期限：2年。
七、風(fēng)險評估
銷售煙酒、飲料、茶葉主要特點(diǎn)是風(fēng)險小收入低，比較穩(wěn)定、便于長期經(jīng)營。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖公司。
二、市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費(fèi)者一個放心安全的`飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國酒店業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機(jī)。
三、實(shí)施方案
1．綠色酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務(wù)，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導(dǎo)綠色消費(fèi)，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2．目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3．市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
�。�1）酒店公司經(jīng)營策略
員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
�。�2）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個性。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、企業(yè)概況
提供住宿、中餐、茶室、停車、洗衣和宴會服務(wù)
二、業(yè)務(wù)計(jì)劃書
《房管》作者個人情況；20xx —20xx年下半年學(xué)的餐飲管理。同時還學(xué)習(xí)了企業(yè)財務(wù)管理、旅游統(tǒng)計(jì)原理與實(shí)務(wù)、旅游會計(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)等經(jīng)濟(jì)類和實(shí)踐類專業(yè)。
市場評估中的目標(biāo)客戶描述:在酒店經(jīng)營初期，我們的目標(biāo)客戶主要分為三類:
南京居民。因?yàn)榫频晡挥谀暇�，主題比較新穎，廣告會吸引大量好奇的當(dāng)?shù)厝说淖⒁饬Γ麄儠x擇留在酒店體驗(yàn)。
旅游團(tuán)和各類游客。聚智賢酒店將在開業(yè)之初與南京各大旅行社建立良好的客戶關(guān)系，讓來南京的旅游團(tuán)入住我們酒店。聚智賢酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，其主題文化親吻南京的情懷，作為南京歷史文化的縮影，相信會吸引大量游客來南京旅游。
對歷史和文化感興趣的學(xué)者和學(xué)生。聚脂仙灣酒店作為一家文化體驗(yàn)酒店，以渡江為主題，但卻完整地再現(xiàn)了唐、清、民國時期的住宿、餐飲、休閑生活文化。作為創(chuàng)業(yè)者，我們也是一個對歷史文化感興趣的群體，有一些研究。我們會盡量還原和介紹歷史，為對歷史文化感興趣的群體提供便利，讓他們有機(jī)會融入其中，體驗(yàn)各個朝代的美好時光。
想辦特別宴會的人。聚智賢酒店每層都會有一個展廳，定期舉辦班級表演、舞蹈等。這給想辦特別婚宴的新人和有特別年會的公司提供了機(jī)會。競爭對手描述:南京其他三星級酒店一般都是重復(fù)性高、服務(wù)類似的商務(wù)酒店，但服務(wù)項(xiàng)目相對完善，包括健身、商務(wù)會議等聚智賢酒店不具備的服務(wù)；但提供的餐飲服務(wù)相對單調(diào)，多為簡單的快餐，但大多提供咖啡廳服務(wù)；服務(wù)方面，為了節(jié)約成本，聘用了一些專業(yè)素質(zhì)不高的經(jīng)理和服務(wù)態(tài)度不好的服務(wù)員，不進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)；但是房間類型不多，往往單調(diào)重復(fù)；他們通常不在廣告上浪費(fèi)錢。SWOT分析(自身和對手的優(yōu)劣勢)；
注重服務(wù)質(zhì)量，讓客戶有賓至如歸的感覺。比競爭對手更有競爭力，很難保證再注入率。競爭對手的客戶群龐大，可以保證入住率。酒店可以給顧客帶來新鮮感，滿足他們的好奇心。而市場一旦形成，就很容易被模仿和復(fù)制。
三、銷售計(jì)劃
1、制品
2、價格
3、位置
(1)選址細(xì)節(jié):
(2)選擇這個地址的`主要原因:這兩個地區(qū)都是經(jīng)濟(jì)中心，人口流量大，消費(fèi)水平高。這方面的人學(xué)識淵博，心胸開闊，樂于接受和嘗試新事物。酒店在這方面很容易整合，可以快速收回成本和利潤。此外，鼓樓區(qū)雖然不是一流的CBD，但也在保證客流
在數(shù)量的前提下，還可以節(jié)省酒店成本，是好選址的第二選擇。
(3)銷售方式(選擇一個項(xiàng)目和類型):
將銷售或提供產(chǎn)品或服務(wù)給:□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇這種銷售方式的原因:酒店銷售的產(chǎn)品主要是酒店服務(wù)，這決定了酒店產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售的同步性。酒店顧客—消費(fèi)者對酒店產(chǎn)品的最終評價主要來自于他們對酒店所享受的各種服務(wù)的直觀感受。鑒于顧客的直觀感受，酒店可以通過顧客反饋的形式來提高酒店的服務(wù)水平。進(jìn)一步提高客戶滿意度和盈利能力。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
一、 團(tuán)隊(duì)構(gòu)建
（一）團(tuán)隊(duì)名稱：
酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)工作室
�。ǘ﹫F(tuán)隊(duì)介紹：
工作室前身為“小設(shè)會學(xué)生公司”；五年磨一劍，在穩(wěn)定發(fā)展的前提下經(jīng)市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了好的項(xiàng)目，因此成立了酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室；是有五個富有創(chuàng)業(yè)激情，充滿理性智慧和感性思維，各具專業(yè)所長的在校大學(xué)生組成。
1. 成員介紹：
工作室成員涵蓋了藝術(shù)設(shè)計(jì)系的4個專業(yè)方向的學(xué)生：分別為20xx級環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)方向的xxx，20xx級視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)方向的xxx，20xx級旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的xxx，20xx級旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方向的xxx和20xx級動漫設(shè)計(jì)方向的xxx。本工作室的專業(yè)人員分布較廣，可使每個成員達(dá)到跨專業(yè)的良好合作。
2. 團(tuán)隊(duì)宗旨：
富有創(chuàng)業(yè)激情，享受學(xué)習(xí)過程，積累工作經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，提高專業(yè)能力，拓寬知識結(jié)構(gòu)。
3. 團(tuán)隊(duì)理念：
立足自身專業(yè)學(xué)以致用，融合各專業(yè)知識，培養(yǎng)復(fù)合型人才，拓展業(yè)務(wù)。
二、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室介紹
�。ㄒ唬┕ぷ魇翼�(xiàng)目來源：
1.與系上簽訂實(shí)習(xí)基地的各類設(shè)計(jì)公司有項(xiàng)目合作；
2. 小設(shè)會成員和學(xué)校酒店系校友在酒店工作，有廣大的人脈來源，可以尋找好的項(xiàng)目合作；
3. 與酒店系合作的各類酒店、實(shí)習(xí)基地合作；
4. 與工作室形成合作關(guān)系的各類酒店，設(shè)計(jì)公司有項(xiàng)目合作；
5. 與酒店用品供應(yīng)商合作，尋找共同的合作項(xiàng)目。
�。ǘ┕ぷ魇业慕�(jīng)營管理模式
1. 工作室的成立：
工作室前身為小設(shè)會學(xué)生公司，經(jīng)營5年；從開始承接校內(nèi)大小活動的設(shè)計(jì)海報、DM 單等，到公司LOGO 名片設(shè)計(jì)以及酒店宣傳冊，再擴(kuò)大到與紅光鎮(zhèn)政府、郫縣旅游局合作I 、II 期的《新生指南》，公司有著豐富的經(jīng)驗(yàn)；因此，在5年的沉淀后，將選取骨干成員組成現(xiàn)新工作室成員，針對酒店用品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)。
2. 工作室的經(jīng)營管理模式：
（1）工作室的構(gòu)成：
工作室前期按照設(shè)計(jì)完成的最簡單流程由四個部門構(gòu)成，分別為：客戶部、策劃部、設(shè)計(jì)部、財務(wù)部，每個部門都將承擔(dān)相應(yīng)職責(zé)。在工作室逐步發(fā)展壯大后，后期可將工作室各部門分工更加細(xì)致，增設(shè)若干部門�，F(xiàn)介紹工作室前期各部門職責(zé)：
�、倏蛻舨浚褐饕�(fù)責(zé)工作室客戶的接洽和業(yè)務(wù)的洽談�？捎山�(jīng)驗(yàn)豐富的大四學(xué)長、學(xué)姐擔(dān)任客戶代表，在課余閑暇時間經(jīng)教師同意簽署《安全責(zé)任書》后，方可外出跑單。
②策劃部：由擁有豐富創(chuàng)意，文筆較好的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)對酒店用品現(xiàn)狀的市場調(diào)查，并編寫文字資料，同時參與每項(xiàng)項(xiàng)目的文字方案設(shè)計(jì)。在此之上，還負(fù)責(zé)整理工作室的所有文件，詳細(xì)記錄每個項(xiàng)目的參與人，時間，以及工作室的日常工作記錄（考勤）、會議記錄。
�、墼O(shè)計(jì)部：主要負(fù)責(zé)相關(guān)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)與實(shí)施。該部門由工作室成員構(gòu)成，成員相互之間可進(jìn)行指導(dǎo)、交流、學(xué)習(xí)，獨(dú)立或共同完成整套設(shè)計(jì)，最終以培養(yǎng)復(fù)合型人才為目標(biāo)。
�、茇攧�(wù)部：由心思更為細(xì)膩的同學(xué)擔(dān)任。主要負(fù)責(zé)工作室財務(wù)的管理以及收入和支出統(tǒng)計(jì)，并定期向工作室全體成員匯報財務(wù)狀況。
⑤指導(dǎo)老師：工作室將邀請系上經(jīng)驗(yàn)豐富的各專業(yè)教師作為指導(dǎo)老師，定期為成員做專業(yè)培訓(xùn)，解決成員們在工作中出現(xiàn)的各種問題和困難。
�。�2）工作室的管理方式：
�、侔l(fā)展前期：確立總負(fù)責(zé)人，統(tǒng)一協(xié)調(diào)工作室各方面工作，沿用小設(shè)會的積累成果找到好的項(xiàng)目，保持項(xiàng)目和人員的可持續(xù)性，在穩(wěn)定中求發(fā)展。
�、诎l(fā)展后期：針對酒店用品客戶，吸收專業(yè)人才構(gòu)建策劃、設(shè)計(jì)管理小組；結(jié)合現(xiàn)有的陶藝、印刷、攝影等實(shí)驗(yàn)室，與多家酒店有實(shí)質(zhì)性的合作。
三、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室運(yùn)行的可行性
酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場現(xiàn)狀分析：
1. 酒店用品設(shè)計(jì)市場現(xiàn)狀分析：
現(xiàn)今市場上各檔次的酒店層出不窮，酒店需求量較大，但在酒店用品的選擇上卻十分雷同，中小型酒店一般會選擇直接購買現(xiàn)有的酒店用品，酒店用品單一化，品質(zhì)感較差，若酒店希望更加長期的發(fā)展，定制符合自身酒店特色的用品，則能幫助酒店品牌化的形成，促進(jìn)酒店可持續(xù)發(fā)展。
2. 酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場現(xiàn)狀分析：
隨著生活水平的提高，人們的審美能力和對生活品質(zhì)的追求將會越來越高，這將對酒店用品市場提出嚴(yán)峻的`挑戰(zhàn)；根據(jù)市場調(diào)查，截止20xx年底，全國星級酒店有1.4萬家，其中四星級酒店2500多家，五星級酒店700多家，固定資產(chǎn)原值4600億元，營業(yè)總收入20xx多億元。因此，對中國酒店行業(yè)的投資已成為投資家和企業(yè)家的首選，所以，我們工作室針對酒店用品市場的空缺，抓住先機(jī)，將想法與設(shè)計(jì)做到同行前列，首先贏得市場。
3. 酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室的可行性分析：
（1）以小設(shè)會學(xué)生公司為基礎(chǔ)，與各酒店均有成功合作案例，在此基礎(chǔ)上積累經(jīng)驗(yàn)，使工作室擴(kuò)大項(xiàng)目發(fā)展。
（2）近年來，我校藝術(shù)設(shè)計(jì)系畢業(yè)設(shè)計(jì)主題逐年朝酒店設(shè)計(jì)方面發(fā)展，且今年我系的畢業(yè)設(shè)計(jì)主題定為《酒店用品設(shè)計(jì)》，重點(diǎn)打造酒店行業(yè)，為工作室的發(fā)展提供了良好的設(shè)計(jì)資源。
�。�3）工作室成員都是專業(yè)的學(xué)生，具有一定的專業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，且具有良好的審美能力，熟悉3DMAX 、Photoshop 、CAD 、CDR 、Flash 等相關(guān)設(shè)計(jì)軟件的操作，可獨(dú)立或團(tuán)隊(duì)完成設(shè)計(jì)項(xiàng)目，并都有成功案例。
�。�4）同時結(jié)合系上的項(xiàng)目特色教學(xué)法，有視覺、環(huán)藝、產(chǎn)品、動漫方向各專業(yè)的老師對我們進(jìn)行指導(dǎo)，再由旅游協(xié)會理事及萬萱教授對項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步升華，我們堅(jiān)信能夠?qū)㈨?xiàng)目做到更好。
（5）不斷吸收系上各專業(yè)學(xué)生作為預(yù)備成員，在項(xiàng)目擴(kuò)大以后，逐步吸納更多的專業(yè)人員參與項(xiàng)目，保證持續(xù)性發(fā)展。
四、酒店用品創(chuàng)新設(shè)計(jì)開發(fā)工作室的營銷戰(zhàn)略
（一）工作室運(yùn)營的商業(yè)目的：
1. 設(shè)計(jì)符合酒店行業(yè)理念、風(fēng)格、特色的酒店用品，從中賺取利潤，并給酒店入住客戶帶來新感受和新體驗(yàn)，提升酒店整體品質(zhì)，促進(jìn)酒店長期發(fā)展。
2. 大項(xiàng)目與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商合作，從中提成獲取盈利。
3.進(jìn)入酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場，通過電子媒介以及客戶口碑推廣自身品牌，成為酒店用品開發(fā)市場領(lǐng)軍人物。
4.保持工作室經(jīng)營高效率，強(qiáng)調(diào)科學(xué)管理。
5.加強(qiáng)工作室形象，提高工作室知名度，增強(qiáng)市場競爭力。
6.打造本地區(qū)域優(yōu)勢，提高市場份額。求得生存空間，在市場中取得有利的競爭地位，奠定獲利基礎(chǔ)。
7.善于從投資設(shè)備中挖掘潛在的利潤增長點(diǎn)。
（二）工作室的市場定位：
立足于酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)市場，服務(wù)于各級酒店；并與酒店用品生產(chǎn)商等合作，加大工作室設(shè)計(jì)多樣化發(fā)展。
�。ㄈ┌l(fā)展戰(zhàn)略及階段目標(biāo)：
1.發(fā)展戰(zhàn)略：
針對現(xiàn)有酒店用品市場空缺，抓住機(jī)遇，使工作室形成專業(yè)的運(yùn)作體系，擴(kuò)大設(shè)計(jì)項(xiàng)目，從單一化向多元化發(fā)展；在負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，把工作室逐漸發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)公司。
�。�1）聯(lián)絡(luò)附近各商鋪，門面業(yè)主，向其宣傳介紹接觸工作室。
�。�2）游說各高校社團(tuán)，將接觸工作室作為社團(tuán)的廣告代理。
�。�3）與成都商務(wù)網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸工作室。
�。�4）開通電話業(yè)務(wù)咨詢以及建立工作室網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢服務(wù)。
�。�5）通過口碑推廣形成品牌效應(yīng)，并利用電子媒介有針對性的進(jìn)行廣告推銷，郵件推廣以及到五星級酒店派發(fā)DM 單，與酒店經(jīng)理洽談等。
2.階段目標(biāo)：
�。�1）初期，與成都新會展洲際酒店洽談項(xiàng)目作為工作室的起步，對其酒店用品、禮品等外包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，突顯其個性、環(huán)保并且可以循環(huán)利用；從而來促進(jìn)工作室的前期發(fā)展。
（2）中期，擴(kuò)大酒店合作范圍，與酒店用品生產(chǎn)商、經(jīng)銷商等合作填補(bǔ)其設(shè)計(jì)空缺，突顯我們自身設(shè)計(jì)特色。
�。�3）后期，吸收優(yōu)秀的設(shè)計(jì)人才，壯大工作室的發(fā)展，拓展業(yè)務(wù)；把工作室發(fā)展成為專業(yè)的酒店用品設(shè)計(jì)開發(fā)公司。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6
一、宗旨及商業(yè)模式
投資酒店主要是提供私人化、專業(yè)化、個性化、差異化、時尚化的全新服務(wù)，以顧客滿意為導(dǎo)向，以追求時尚為目標(biāo)，細(xì)心滿足顧客需求，獲得營業(yè)收入和利潤，創(chuàng)造知名品牌。
本公司是一家處于創(chuàng)始階段的公司，法定經(jīng)營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費(fèi)群體，給他們帶來網(wǎng)絡(luò)時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務(wù)，合理的對資源進(jìn)行有效配置。
二、我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
我公司目前主要提供四種餐飲服務(wù)：
1.個人快餐業(yè)務(wù)
2.傳統(tǒng)酒席業(yè)務(wù)
3.家庭就餐模式
4.集體餐飲模式
三、市場定位
我們將把目標(biāo)市場定位在傳統(tǒng)酒店的餐飲業(yè)上和非傳統(tǒng)的家庭餐飲業(yè)上。市場調(diào)查顯示，隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經(jīng)濟(jì)的不斷向前發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)文化的進(jìn)一步?jīng)_擊，這個市場上的消費(fèi)群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業(yè)所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經(jīng)營方式來講我們是全電子商務(wù)化的，是全新的。通過進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)定和自行組合菜單，我們有兩個優(yōu)勢，一是可以節(jié)約顧客的時間的機(jī)會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統(tǒng)，有效的降低成本，獲取最大的利潤，真正意義上的實(shí)現(xiàn)互利。通過公司文化的建設(shè)和在全國的推廣，逐漸地的`我們將在顧客中形成強(qiáng)勢的品牌效應(yīng)，所以我們是有優(yōu)勢的。
五、管理
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。初期推行扁平化的組織結(jié)構(gòu)，減少管理層次，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經(jīng)理分管。
經(jīng)營管理型人才：以授權(quán)和程序去控制，以嚴(yán)格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分別負(fù)責(zé)營銷、采購、公關(guān)、人事、財務(wù)等部門。
市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅(jiān)力量，著力研究市場開拓和業(yè)務(wù)擴(kuò)展的可行性和實(shí)施方案。
業(yè)務(wù)支持型人才：具備整個網(wǎng)絡(luò)平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)維護(hù)的人才，擁有公司管理信息系統(tǒng)（MIS）建設(shè)的專業(yè)人員。
六、投資與財務(wù)
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風(fēng)險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬，其中用于固定資產(chǎn)投資xxx萬，流動資金xxx萬。
股本結(jié)構(gòu)：公司注冊資本500萬，風(fēng)險投資入股400萬（80%），特許加盟商30萬（6%），自籌資金入股70萬（14%）。
擴(kuò)大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7
一、創(chuàng)業(yè)目本標(biāo)
發(fā)展中國真正意義上的酒店行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節(jié)奏加快，使酒店業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的酒店業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市場都不得與中式酒店無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動將轉(zhuǎn)向社會。由此酒店業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時刻，所以中國酒店市場將隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式酒店其實(shí)并不適合國人對酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來說，除了新奇，基本上是沒有什么美味可言。而且，酒店在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對象。但在中國的市場上，西式酒店的價格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場機(jī)會。只要我們能抓住這些市場機(jī)會，改善中式酒店經(jīng)營上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1．酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2．目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式酒店業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3．市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
�。�1）虛擬公司的名稱，員工的服裝，經(jīng)營的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒有過多 的裝飾，也沒有營業(yè)餐廳，它們更像是一個酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的'酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話定購體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
�。�2）流動酒店公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大，時間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。
因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營養(yǎng)酒店，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會效應(yīng)。
�。�3）酒店公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點(diǎn)區(qū)的酒店廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計(jì)劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，力求共性中個性。
四、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營，選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西酒店尚未涉足的虛擬酒店公司和流動酒店公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)籌地大力發(fā)展前廳就餐的酒店經(jīng)營模式。
五、投資收益
不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本公司成為大人優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式酒店的形成和發(fā)展。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8
一、概述
1、當(dāng)?shù)乇尘案攀?/p>
xx作為xx自治區(qū)首府是廣西第一大城市， 是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市，是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科教、金融、貿(mào)易中心。其位于廣西中部偏南，是一座歷史悠久的邊陲古城，具有深厚的文化積淀。
xx處于中國華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心。中國面向東盟國家的區(qū)域性國際城市。
xx是一個以漢族、壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市，全市戶籍總?cè)丝跒?86萬，其中市中心區(qū)人口為463萬。得天獨(dú)厚的自然條件，令xx滿城皆綠，四季常青，長久以來xx形成了“青山環(huán)城、碧水繞城、綠樹融城”的城市風(fēng)格，又使得xx成為一個旅游度假休閑的好去處。
2、項(xiàng)目基本情況概述
“xx商務(wù)假日大酒店”項(xiàng)目（以下簡稱該酒店）目前為擬建狀態(tài)。該酒店位于xx市埌西村匯春路金湖路交匯口，共計(jì)21層。其中計(jì)劃：一層為沿街鋪面；二層為咖啡廳；三層至四層為飯店、五層至六層為康體休閑：可包括桌球、保齡球館或美體養(yǎng)生等經(jīng)營項(xiàng)目。該大樓包含地面停車位91個，地下停車位201個。
該酒店定位為商務(wù)假日酒店：主要服務(wù)商務(wù)及度假人群，定位中高端,，以四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)對酒店客房等環(huán)境進(jìn)行裝修布置。酒店客房約300間包括：標(biāo)準(zhǔn)雙人房、標(biāo)準(zhǔn)大床房、高級雙人房、高級大床房及套房。標(biāo)準(zhǔn)房定價200-300元，高級房定價300-600元，套房定價800-1000元。
3、xx埌西社區(qū)及酒店周邊情況概述
該酒店所在的埌西社區(qū)成立于2002年7月31日，隸屬于xx市青秀區(qū)津頭街道辦事處管轄，位于xx市錦春路以南，雙擁路以西，青山路以北，竹溪路以東之間地域，占地大約3平方公里。是目前和未來xx市重點(diǎn)發(fā)展的中心區(qū)域。
4、行業(yè)背景及概述
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，至2007年底，中國本土星級酒店已經(jīng)達(dá)到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。星級飯店直接從業(yè)人員超過160萬人。全國共有飯店及旅游住宿單位超過30萬個，從業(yè)人員超過500萬人。
20xx年底，全國星級飯店數(shù)量是1978年全國飯店總數(shù)的100倍；2006年全國星級飯店實(shí)現(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多；全國已經(jīng)擁有綠色旅游飯店2000多家；有41家國際飯店管理集團(tuán)、67個飯店品牌進(jìn)入中國市場，管理了516家飯店，世界排名前10位的國際飯店管理集團(tuán)均已進(jìn)入中國市場。
20xx年的假期調(diào)整政策讓酒店業(yè)繃緊了每一根敏感神經(jīng)。帶薪休假的出臺更是激活了旅游酒店板塊。帶薪休假的出臺，無疑是給予酒店和旅游業(yè)的一塊特大蛋糕。這讓酒店旅游行業(yè)進(jìn)入“價量齊升”的黃金投資期。同時國內(nèi)消費(fèi)升級推動國內(nèi)游的游客人次與人均花費(fèi)同步增長，現(xiàn)代交通工具提供的更為快捷舒適的運(yùn)輸服務(wù)，使交通對旅游的瓶頸約束效應(yīng)越來越小，這使觀光游得以繼續(xù)發(fā)展，而休閑度假游也將逐步興起。旅游市場針對此紛紛推出相關(guān)產(chǎn)品，很多度假型酒店更是看準(zhǔn)了商機(jī)，針對這個市場的變換進(jìn)行著相關(guān)的調(diào)節(jié)。而對于深處大都市的商務(wù)型酒店而言這一消息同樣令其拍手叫好，由于“五一”黃金周的取消，商務(wù)型酒店免去了多年來由于假期造成的“空房”甚至是“降價”的尷尬，“五一”的正常工作，讓商務(wù)型酒店擁有了正常的“商務(wù)”價值。
2008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界，酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè)，影響在所難免。全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的'影響已蔓延至亞太地區(qū)，酒店經(jīng)營者在20xx年下半年已開始感到經(jīng)營壓力。持續(xù)了數(shù)月的金融危機(jī)，通脹、油價上升導(dǎo)致的交通成本上漲，讓不論是消費(fèi)旅游還是商旅出行的人們都壓緊開支。消費(fèi)旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實(shí)感受到了冬天般的寒冷。但是，中國商務(wù)部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè)，首先，大力發(fā)展大眾化餐飲。其次，重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費(fèi)問題，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)。第三，積極推進(jìn)節(jié)能環(huán)保工作，推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。商務(wù)部高度重視中國的酒店與餐飲業(yè)，在擴(kuò)大內(nèi)需、拉動消費(fèi)方面，將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。
二、主要經(jīng)營項(xiàng)目和主要消費(fèi)群體說明及分析
1、主要經(jīng)營項(xiàng)目
該酒店的經(jīng)營主要由xx商務(wù)假日大酒店管理有限公司（籌）負(fù)責(zé)，主要分為招租商戶的管理和酒店運(yùn)營管理兩個部分。
1.1、酒店招租商戶
由于該酒店經(jīng)營性質(zhì)及區(qū)域的特殊性，酒店相關(guān)的沿街鋪面及配套將采取招商引入的方式來滿足酒店的日常經(jīng)營活動。主要可以分為以下幾個方面：沿街商鋪、餐飲、康體休閑。采取這種方式不僅可以有限控制酒店日常的經(jīng)營成本，也更便于酒店的管理。
1.1.1、沿街商鋪：一樓沿街商鋪的招租以滿足酒店商務(wù)假日定位為主要目標(biāo)。除引入銀行網(wǎng)點(diǎn)外將余下商鋪打造成商務(wù)休閑名品區(qū)域，主要引入高檔男女裝或奢侈品、禮品專營店。其中規(guī)劃中較小的一家64.9㎡商鋪可考慮作為高品質(zhì)鮮花店引入其中，以滿足客戶的不同需求。
1.1.2、咖啡廳：二樓計(jì)劃引入連鎖咖啡廳。目的是為酒店商務(wù)客戶提供一個盡在咫尺的洽談場所，同時滿足周邊居民及商務(wù)人士需求。從某種意義上講，咖啡廳的經(jīng)營也是對酒店本身的一種宣傳。
1.1.3、餐飲：三、四樓計(jì)劃引入高端餐飲品牌。其中三樓為大廳，四樓為包廂。引入的餐飲內(nèi)容必須具有特色并擁有良好的經(jīng)營能力及口碑。同樣可以滿足酒店客戶和周邊人群的消費(fèi)需求。同時餐飲部分的引入可以有效解決酒店客戶早餐及訂餐問題，可與招租商戶進(jìn)行洽談合作，以實(shí)際使用情況由酒店支持相關(guān)費(fèi)用。酒店只需有專人負(fù)責(zé)與之協(xié)調(diào)即可。
1.1.4、康體休閑：五、六樓計(jì)劃引入康體休閑等經(jīng)營項(xiàng)目，包括美容美體、Spa、臺球室、保齡球館等。收益及管理模式與前兩項(xiàng)相同。
1.2、酒店運(yùn)營管理
1.2.1、招租商鋪的物業(yè)管理
酒店設(shè)立專門的物業(yè)管理部門對招租商鋪進(jìn)行物業(yè)管理，并監(jiān)督招租商戶的日常運(yùn)營，避免對酒店入住客戶的正常休息和商務(wù)活動產(chǎn)生干擾。
1.2.2、招租商鋪的合作管理
除一樓沿街商鋪外，包括飯店、康體等經(jīng)營者都必須與酒店合作。其中飯店將承擔(dān)酒店入住客戶的早餐及訂餐服務(wù)。
1.2.3、酒店客房的運(yùn)營管理
客房的運(yùn)營管理包括客房的團(tuán)購、預(yù)定、協(xié)議預(yù)定和日常管理等多個方面由不同部門進(jìn)行分管。
A)、前臺接待
具有與本酒店規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
B)、客房接待
具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的客房設(shè)施，包括：單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。
客房內(nèi)應(yīng)配有與酒店四星級星級標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)的客用設(shè)施，如：梳妝臺（或?qū)懽峙_）、衣柜、床（軟床墊）、座椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具；每間客房設(shè)有單獨(dú)衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水設(shè)施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào)；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機(jī)掛通國內(nèi)或國際長途電話；每間客房都配有電視機(jī)和音響設(shè)備；每間客房內(nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南；每間客房內(nèi)還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護(hù)發(fā)素、浴帽、擦鞋器（紙）等。
C)、餐飲接待
具有與本酒店規(guī)模及四星級標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
D）、娛樂服務(wù)
具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)以及所必須的各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的酒吧服務(wù)設(shè)備和設(shè)施；保齡球場及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施；電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施；健身室及各種健身設(shè)備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。
2、主要消費(fèi)群體
該酒店定位中高端，由于其獨(dú)特的地理位置和xx的特殊環(huán)境主要用于服務(wù)商務(wù)人群和度假休閑人群。
2.1、商務(wù)人群
主要是商務(wù)活動為主的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能必須較為完善。
2.2、度假人群
由于客戶主要是觀光旅游、休閑度假，因此酒店不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
三、酒店的管理制度
1、酒店的人事管理制度
中國酒店行業(yè)剛開始形成時，因酒店比較少，在需求增長的情況下，競爭重心是數(shù)量。所以，中國酒店業(yè)初期的發(fā)展水平與酒店設(shè)施的數(shù)量規(guī)模有關(guān)。在酒店的數(shù)量規(guī)模增大、設(shè)施檔次提高、競爭激烈的情況下，行業(yè)的數(shù)量競爭轉(zhuǎn)向質(zhì)量競爭，行業(yè)的發(fā)展水平就和人力資源的開發(fā)水平密切相關(guān)了。因?yàn)橘|(zhì)量競爭主要是服務(wù)競爭，服務(wù)競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng)，以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊(duì)伍等，都影響酒店業(yè)的競爭力。中國內(nèi)資酒店競爭力不強(qiáng)，關(guān)鍵因素不是技術(shù)問題，而是人員素質(zhì)問題。因此酒店的人事管理制度是獎懲結(jié)合、并對員工進(jìn)行有效的培訓(xùn)。
2、酒店的財務(wù)管理制度
各部門明確收支，一切收入都要記錄入賬。所有支出和收入由財政部門統(tǒng)一收支，財政部門負(fù)責(zé)本酒店的所有財務(wù)管理。對發(fā)現(xiàn)有弄虛作假的行為給予懲罰或通知公安部門。飲食部、桑拿部、休閑娛樂部和客房部的收支由財政負(fù)責(zé)，各部經(jīng)理只負(fù)責(zé)管理本部的其他管理工作不負(fù)責(zé)管理財務(wù)。各部門需要使用資金的都要向財政部申請，每個員工的工資都由財政部每月按時發(fā)放。財政部門每個月對個部門的賬本進(jìn)行核對。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9
一、執(zhí)行總結(jié)
我們的酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃旨在打造一家獨(dú)具特色的精品酒店，提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)和個性化的服務(wù)。通過精準(zhǔn)的市場定位和創(chuàng)新的經(jīng)營理念，我們有信心在競爭激烈的酒店市場中脫穎而出。
二、項(xiàng)目背景
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展和人們生活水平的提高，對高品質(zhì)酒店的需求日益增加。我們看準(zhǔn)這個機(jī)會，計(jì)劃在熱門旅游城市開設(shè)一家酒店，以滿足不同客戶群體的需求。
三、市場分析
目標(biāo)市場：主要針對商務(wù)旅行者、休閑度假者和高端客戶群體。
市場規(guī)模：預(yù)計(jì)市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大，為我們的酒店提供廣闊的發(fā)展空間。
競爭情況：分析了周邊競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，制定了相應(yīng)的競爭策略。
四、酒店定位與特色
定位：打造一家融合現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素的精品酒店。
特色：提供個性化的服務(wù)、獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格、豐富的文化體驗(yàn)等。
五、服務(wù)內(nèi)容
住宿：提供舒適的客房和優(yōu)質(zhì)的寢具。
餐飲：提供多樣化的美食選擇，包括當(dāng)?shù)靥厣穗群途碌奈鞑汀?/p>
休閑娛樂：設(shè)置健身房、游泳池等休閑設(shè)施。
六、營銷策略
品牌建設(shè)：通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和獨(dú)特的體驗(yàn)樹立良好的品牌形象。
線上推廣：利用社交媒體、網(wǎng)站等渠道進(jìn)行宣傳推廣。
合作與聯(lián)盟：與旅行社、企業(yè)等建立合作關(guān)系，拓展客源。
七、運(yùn)營管理
人員招聘與培訓(xùn)：確保員工具備專業(yè)的`服務(wù)技能和良好的職業(yè)素養(yǎng)。
財務(wù)管理：制定合理的預(yù)算和成本控制措施，確保酒店的盈利能力。
八、財務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：詳細(xì)列出了各項(xiàng)投資支出。
收入預(yù)測：預(yù)計(jì)了不同階段的營業(yè)收入。
利潤分析：分析了酒店的盈利能力和投資回報率。
九、風(fēng)險評估與應(yīng)對
風(fēng)險識別：分析了可能面臨的市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險等。
應(yīng)對措施：制定了相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)對策略，以保障酒店的穩(wěn)定運(yùn)營。
十、發(fā)展規(guī)劃
制定了短期和長期的發(fā)展目標(biāo)，包括酒店規(guī)模的擴(kuò)大、服務(wù)質(zhì)量的提升等，為酒店的未來發(fā)展指明方向。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10
一、項(xiàng)目概述
本酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃旨在打造一家具有獨(dú)特風(fēng)格和高品質(zhì)服務(wù)的主題酒店，為客人提供難忘的住宿體驗(yàn)。
二、公司簡介
詳細(xì)介紹了公司的發(fā)展理念、團(tuán)隊(duì)成員和核心競爭力。
三、市場調(diào)研與分析
市場現(xiàn)狀：對當(dāng)前酒店市場的發(fā)展趨勢和需求進(jìn)行了深入分析。
目標(biāo)客戶：確定了我們的主要目標(biāo)客戶群體及其需求特點(diǎn)。
競爭態(tài)勢：分析了競爭對手的優(yōu)勢和劣勢，為我們的競爭策略提供依據(jù)。
四、酒店設(shè)計(jì)與布局
主題設(shè)計(jì)：闡述了酒店的獨(dú)特主題和設(shè)計(jì)理念。
客房布局：介紹了客房的類型和布局，以滿足不同客戶的需求。
公共區(qū)域：描述了酒店公共區(qū)域的設(shè)計(jì)和功能。
五、服務(wù)與運(yùn)營
服務(wù)理念：強(qiáng)調(diào)了以客戶為中心的服務(wù)理念。
服務(wù)內(nèi)容：詳細(xì)介紹了酒店提供的各項(xiàng)服務(wù)，包括餐飲、娛樂等。
運(yùn)營管理：制定了科學(xué)的運(yùn)營管理流程和制度。
六、營銷策略
品牌推廣：制定了品牌宣傳和推廣計(jì)劃。
客戶關(guān)系管理：強(qiáng)調(diào)了與客戶建立良好關(guān)系的重要性。
銷售渠道：開拓了多樣化的銷售渠道，提高酒店的知名度和市場占有率。
七、財務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：列出了酒店建設(shè)和運(yùn)營所需的.各項(xiàng)投資費(fèi)用。
收入預(yù)測：預(yù)估了酒店不同階段的營業(yè)收入。
利潤分析：分析了酒店的盈利能力和投資回報率。
八、風(fēng)險評估與應(yīng)對
風(fēng)險識別：識別了可能面臨的各種風(fēng)險，如市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險等。
應(yīng)對措施：制定了相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)對策略，以降低風(fēng)險對酒店的影響。
九、實(shí)施計(jì)劃
制定了詳細(xì)的實(shí)施計(jì)劃，包括酒店建設(shè)、人員招聘、市場推廣等各個階段的具體任務(wù)和時間節(jié)點(diǎn)。
十、結(jié)論
總結(jié)了酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的優(yōu)勢和可行性，表達(dá)了對酒店未來發(fā)展的信心。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 11
一、酒店概述
介紹我們計(jì)劃開設(shè)的酒店的基本情況，包括名稱、定位、規(guī)模等。
二、市場分析
旅游市場：分析當(dāng)?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展趨勢和潛力。
客戶需求：了解目標(biāo)客戶的需求和偏好。
競爭情況：研究競爭對手的優(yōu)勢和劣勢。
三、酒店特色與優(yōu)勢
特色主題：打造獨(dú)特的酒店主題，吸引客戶。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)：強(qiáng)調(diào)個性化的服務(wù)體驗(yàn)。
設(shè)施設(shè)備：介紹酒店的先進(jìn)設(shè)施和舒適環(huán)境。
四、運(yùn)營管理
人員管理：制定合理的人員招聘和培訓(xùn)計(jì)劃。
客房管理：確�？头康恼麧嵑褪孢m。
餐飲管理：提供多樣化的.美食選擇。
五、營銷與推廣
線上渠道：利用網(wǎng)絡(luò)平臺進(jìn)行宣傳推廣。
線下渠道：開展促銷活動和合作推廣。
口碑營銷：注重客戶口碑的建立和傳播。
六、財務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：明確投資金額和資金來源。
收入預(yù)測：預(yù)估酒店的營業(yè)收入和利潤。
成本控制：制定成本控制措施，確保盈利。
七、風(fēng)險評估與應(yīng)對
風(fēng)險分析：識別可能面臨的風(fēng)險，如市場風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險等。
應(yīng)對措施：制定相應(yīng)的風(fēng)險應(yīng)對策略。
八、發(fā)展規(guī)劃
短期目標(biāo)：明確近期的發(fā)展目標(biāo)和任務(wù)。
中期目標(biāo)：規(guī)劃未來幾年的發(fā)展方向。
長期目標(biāo)：展望酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展前景。
九、結(jié)論
總結(jié)酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性和優(yōu)勢，強(qiáng)調(diào)我們的信心和決心。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 12
一、執(zhí)行摘要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在闡述“雅致云端酒店”（暫定名）的創(chuàng)立理念、市場分析、運(yùn)營模式、財務(wù)規(guī)劃及未來展望。雅致云端酒店定位為中高端商務(wù)休閑酒店，旨在通過提供卓越的住宿體驗(yàn)、個性化的服務(wù)以及融合當(dāng)?shù)匚幕莫?dú)特設(shè)計(jì)，吸引國內(nèi)外商務(wù)旅客及休閑度假人士。我們致力于成為城市中的一片靜謐綠洲，為賓客打造家一般的溫馨與舒適。
二、市場分析
行業(yè)背景：隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展及商務(wù)活動的.日益頻繁，中高端酒店市場需求持續(xù)增長。特別是那些注重品質(zhì)、追求個性化與差異化體驗(yàn)的消費(fèi)者群體，對酒店服務(wù)提出了更高的要求。
目標(biāo)市場：主要面向中高端商務(wù)人士、家庭出游者及追求高品質(zhì)生活的年輕群體。我們將特別關(guān)注會議、展覽、文化節(jié)慶等活動帶來的臨時住宿需求。
競爭分析：分析區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有酒店的優(yōu)勢與不足，如地理位置、設(shè)施配置、服務(wù)質(zhì)量、價格策略等，明確我們的差異化競爭優(yōu)勢，如獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念、定制化的服務(wù)方案、智能化的入住體驗(yàn)等。
三、服務(wù)與產(chǎn)品
客房設(shè)計(jì)：結(jié)合現(xiàn)代審美與地域文化，打造既時尚又富有特色的客房空間。提供多種房型選擇，包括商務(wù)套房、家庭套房及特色主題房等。
餐飲服務(wù)：設(shè)立全日制餐廳、特色酒吧及多功能宴會廳，提供多元化的餐飲選擇，包括地方特色菜、國際美食及健康輕食等，滿足不同賓客的飲食需求。
增值服務(wù)：提供24小時前臺服務(wù)、免費(fèi)Wi-Fi、健身房、游泳池、SPA中心等配套設(shè)施。同時，推出定制化旅游規(guī)劃、商務(wù)會議支持等增值服務(wù)，提升賓客滿意度。
四、運(yùn)營模式
營銷策略：利用線上線下多渠道推廣，包括社交媒體、OTA平臺、合作伙伴推薦等。實(shí)施會員制度，提供積分兌換、會員專享優(yōu)惠等激勵措施，增強(qiáng)客戶粘性。
人力資源：構(gòu)建高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，注重員工培訓(xùn)與發(fā)展，確保服務(wù)質(zhì)量與品牌形象的一致性。
供應(yīng)鏈管理：建立穩(wěn)定的供應(yīng)商體系，確保食材、用品等物資的質(zhì)量與供應(yīng)穩(wěn)定性，同時優(yōu)化采購成本，提高運(yùn)營效率。
五、財務(wù)規(guī)劃
啟動資金需求：詳細(xì)列出初期投資預(yù)算，包括場地租賃/購買、裝修設(shè)計(jì)、設(shè)備采購、人員招聘與培訓(xùn)等費(fèi)用。
收入預(yù)測：基于市場調(diào)研與競爭對手分析，預(yù)測未來幾年的客房收入、餐飲收入、增值服務(wù)收入等。
成本控制與盈利預(yù)測：制定詳細(xì)的成本控制措施，包括能耗管理、庫存管理、人力成本優(yōu)化等。結(jié)合收入預(yù)測，進(jìn)行盈利分析與風(fēng)險評估。
六、風(fēng)險評估與應(yīng)對措施
市場風(fēng)險：密切關(guān)注市場動態(tài)，靈活調(diào)整價格策略與產(chǎn)品組合，增強(qiáng)市場競爭力。
運(yùn)營風(fēng)險：建立健全的管理制度與應(yīng)急預(yù)案，確保服務(wù)質(zhì)量與運(yùn)營效率。
財務(wù)風(fēng)險：加強(qiáng)財務(wù)管理與內(nèi)部控制，合理安排資金運(yùn)作，防范資金鏈斷裂風(fēng)險。
七、結(jié)論與展望
雅致云端酒店憑借其獨(dú)特的品牌定位、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)及創(chuàng)新的運(yùn)營模式，有望在競爭激烈的市場中脫穎而出，成為城市酒店業(yè)的璀璨新星。我們將持續(xù)優(yōu)化服務(wù)與產(chǎn)品，積極應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，為賓客創(chuàng)造更多美好回憶。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 13
一、執(zhí)行摘要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在詳細(xì)闡述“雅致悅居”酒店的創(chuàng)立與發(fā)展戰(zhàn)略。雅致悅居定位于中高端市場，旨在為商務(wù)旅行者、休閑度假者及家庭游客提供溫馨、舒適且具有地方特色的住宿體驗(yàn)。酒店將融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念與地方文化元素，打造獨(dú)特的品牌形象，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)、高效管理和創(chuàng)新營銷策略，在競爭激烈的酒店行業(yè)中脫穎而出。
二、市場分析
市場定位：主要面向中高收入群體，特別是注重品質(zhì)與個性化體驗(yàn)的消費(fèi)者。
目標(biāo)市場：包括商務(wù)出差人士、休閑度假游客、家庭出游群體及會議/活動組織者。
市場趨勢：隨著旅游業(yè)的復(fù)蘇和消費(fèi)升級，中高端酒店市場需求持續(xù)增長，個性化、智能化、綠色環(huán)保成為新趨勢。
競爭分析：分析區(qū)域內(nèi)同類酒店的優(yōu)劣勢，識別差異化競爭點(diǎn)，如地理位置、服務(wù)特色、價格策略等。
三、服務(wù)與產(chǎn)品
客房服務(wù)：提供多種房型選擇，包括豪華套房、商務(wù)大床房、家庭親子房等，每間客房均配備高品質(zhì)床品、智能控制系統(tǒng)及免費(fèi)Wi-Fi。
餐飲服務(wù)：設(shè)立全日制餐廳、特色餐廳及酒吧，提供中西式自助早餐、地方特色菜肴及精致下午茶，滿足不同客人的飲食需求。
會議與活動：配備多功能宴會廳及多個會議室，提供專業(yè)的'會議服務(wù)、音響設(shè)備租賃及活動策劃服務(wù)。
休閑娛樂：設(shè)置健身房、游泳池、SPA中心等設(shè)施，為客人提供放松身心的場所。
個性化服務(wù)：提供定制化的旅游路線規(guī)劃、接送機(jī)服務(wù)、禮賓服務(wù)等，提升客戶滿意度。
四、營銷策略
品牌建設(shè)：通過線上線下渠道進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)調(diào)酒店的文化內(nèi)涵和服務(wù)理念。
渠道拓展：與OTA平臺（如攜程、美團(tuán)）合作，同時發(fā)展直客預(yù)訂系統(tǒng)，提高預(yù)訂便利性。
會員制度：建立會員體系，提供積分累積、會員專屬優(yōu)惠等，增強(qiáng)客戶粘性。
社交媒體營銷：利用微博、微信、抖音等社交媒體平臺，發(fā)布酒店動態(tài)、客戶評價及優(yōu)惠信息，擴(kuò)大品牌影響力。
合作伙伴關(guān)系：與旅游公司、企業(yè)等建立合作關(guān)系，拓展商務(wù)會議及團(tuán)隊(duì)游市場。
五、運(yùn)營計(jì)劃
團(tuán)隊(duì)建設(shè)：組建專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行定期培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率。
供應(yīng)鏈管理：優(yōu)化物資采購、庫存管理及成本控制，確保服務(wù)品質(zhì)與成本控制的平衡。
風(fēng)險管理：制定應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)對自然災(zāi)害、公共衛(wèi)生事件等不可預(yù)見風(fēng)險。
持續(xù)創(chuàng)新：關(guān)注行業(yè)動態(tài)，不斷引入新技術(shù)、新服務(wù)，保持酒店競爭力。
六、財務(wù)規(guī)劃
啟動資金需求：詳細(xì)列出酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購、人員培訓(xùn)等初期投資預(yù)算。
收入預(yù)測：基于市場調(diào)研和定價策略，預(yù)測未來幾年的客房收入、餐飲收入及其他業(yè)務(wù)收入。
成本估算：包括固定成本（如租金、折舊、員工薪酬）和變動成本（如食材采購、水電費(fèi)）。
盈利分析：通過收入預(yù)測與成本估算，計(jì)算盈虧平衡點(diǎn)、投資回收期及預(yù)期利潤率。
七、結(jié)論
雅致悅居酒店憑借其精準(zhǔn)的市場定位、豐富的服務(wù)與產(chǎn)品、有效的營銷策略及穩(wěn)健的財務(wù)規(guī)劃，有望在競爭激烈的酒店市場中取得成功。我們堅(jiān)信，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力和不斷創(chuàng)新，雅致悅居將成為消費(fèi)者心目中的理想選擇，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 14
一、執(zhí)行摘要
本酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書旨在提出一個具有獨(dú)特特色和競爭優(yōu)勢的酒店項(xiàng)目，以滿足不斷增長的旅游和商務(wù)市場需求。我們計(jì)劃打造一家集舒適、便捷、個性化服務(wù)于一體的精品酒店，通過提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)和多樣化的服務(wù)，吸引客戶并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
二、項(xiàng)目背景
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，旅游和商務(wù)出行的需求日益增加�，F(xiàn)有的酒店市場雖然競爭激烈，但仍存在著未被滿足的需求和機(jī)會。我們看準(zhǔn)了這個市場空白，希望通過創(chuàng)新的理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在酒店行業(yè)中占據(jù)一席之地。
三、市場分析
目標(biāo)市場：主要包括旅游度假者、商務(wù)旅行者以及本地居民的休閑需求。
市場規(guī)模：根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，近年來酒店市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)未來仍將保持增長態(tài)勢。
競爭情況：對周邊現(xiàn)有酒店進(jìn)行分析，了解他們的優(yōu)勢和劣勢，以便制定出具有針對性的競爭策略。
四、酒店定位與特色
定位：中端精品酒店，以高品質(zhì)服務(wù)和合理價格吸引客戶。
特色：
主題設(shè)計(jì)：每個房間都將采用獨(dú)特的主題裝飾，給客戶帶來不同的體驗(yàn)。
個性化服務(wù)：根據(jù)客戶需求提供定制化的服務(wù)，滿足客戶的個性化要求。
本地特色融合：在酒店設(shè)計(jì)和服務(wù)中融入當(dāng)?shù)匚幕厣�，讓客戶更好地了解�?dāng)?shù)仫L(fēng)情。
五、服務(wù)內(nèi)容
住宿服務(wù)：提供舒適的客房，配備高品質(zhì)的床上用品和設(shè)施設(shè)備。
餐飲服務(wù)：提供豐富多樣的美食選擇，包括本地特色菜肴和國際美食。
休閑娛樂：設(shè)置健身房、游泳池、桑拿浴室等休閑設(shè)施，讓客戶在閑暇之余能夠放松身心。
商務(wù)服務(wù)：提供會議室、商務(wù)中心等設(shè)施，滿足商務(wù)旅行者的辦公需求。
六、營銷策略
線上營銷：利用社交媒體、酒店預(yù)訂平臺等渠道進(jìn)行推廣，提高酒店的知名度和曝光率。
線下營銷：與旅行社、企業(yè)等合作，進(jìn)行聯(lián)合推廣活動。
會員制度：建立會員體系，通過積分、優(yōu)惠等方式吸引客戶成為會員，提高客戶忠誠度。
口碑營銷：通過提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶口口相傳，形成良好的口碑效應(yīng)。
七、運(yùn)營管理
人員招聘與培訓(xùn)：招聘專業(yè)的酒店管理和服務(wù)人員，并進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
服務(wù)流程優(yōu)化：建立完善的服務(wù)流程和質(zhì)量控制體系，確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
成本控制：加強(qiáng)成本管理，合理控制運(yùn)營成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
八、財務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：預(yù)計(jì)總投資金額，包括酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購等方面的費(fèi)用。
收入預(yù)測：根據(jù)市場分析和酒店定位，預(yù)測酒店的`收入情況，包括客房收入、餐飲收入、其他收入等。
成本預(yù)算：列出酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本支出，包括人員工資、物資采購、水電費(fèi)等。
盈利分析：通過對收入和成本的分析，計(jì)算出酒店的盈利情況，并進(jìn)行風(fēng)險評估。
九、風(fēng)險與對策
市場風(fēng)險：密切關(guān)注市場動態(tài)，及時調(diào)整營銷策略和服務(wù)內(nèi)容，以應(yīng)對市場變化帶來的風(fēng)險。
經(jīng)營風(fēng)險：加強(qiáng)酒店的運(yùn)營管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低經(jīng)營風(fēng)險。
財務(wù)風(fēng)險：合理規(guī)劃資金使用，加強(qiáng)成本控制，確保財務(wù)狀況的穩(wěn)定。
十、發(fā)展規(guī)劃
短期規(guī)劃：在開業(yè)后的一年內(nèi)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定運(yùn)營，提高市場知名度和客戶滿意度。
中期規(guī)劃：在未來三年內(nèi)，逐步擴(kuò)大市場份額，提高酒店的盈利能力。
長期規(guī)劃：持續(xù)創(chuàng)新和改進(jìn)，打造具有影響力的酒店品牌，成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍企業(yè)。
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一、項(xiàng)目概述
本酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃旨在打造一家具有獨(dú)特文化氛圍和高品質(zhì)服務(wù)的主題酒店，為客戶提供難忘的住宿體驗(yàn)。酒店將融合當(dāng)?shù)貧v史文化和現(xiàn)代時尚元素，以吸引更多的游客和商務(wù)人士。
二、酒店理念
以“文化傳承、舒適體驗(yàn)”為核心價值觀，致力于為客戶創(chuàng)造一個溫馨、舒適的居住環(huán)境，同時讓客戶感受到當(dāng)?shù)匚幕莫?dú)特魅力。
三、市場調(diào)研與分析
旅游市場：分析當(dāng)?shù)芈糜问袌龅陌l(fā)展趨勢和潛力，了解游客的需求和偏好。
競爭對手：對周邊現(xiàn)有酒店進(jìn)行深入分析，找出競爭優(yōu)勢和劣勢。
四、酒店設(shè)計(jì)與布局
外觀設(shè)計(jì)：采用獨(dú)特的建筑風(fēng)格，體現(xiàn)酒店的特色和文化內(nèi)涵。
內(nèi)部裝飾：根據(jù)不同主題進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，營造出濃厚的文化氛圍。
五、服務(wù)項(xiàng)目
住宿服務(wù)：提供多種房型選擇，滿足不同客戶的需求。
餐飲服務(wù)：打造特色餐廳，提供當(dāng)?shù)孛朗澈吞厣嬈贰?/p>
休閑娛樂：設(shè)置健身房、圖書館、茶室等休閑設(shè)施，豐富客戶的`住宿體驗(yàn)。
六、營銷與推廣策略
網(wǎng)絡(luò)營銷：利用社交媒體、酒店預(yù)訂平臺等渠道進(jìn)行推廣。
活動營銷：舉辦主題活動、文化講座等，提高酒店的知名度和影響力。
合作營銷：與當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒙眯猩绲群献�，共同推廣酒店。
七、人力資源管理
人員招聘：招聘專業(yè)的酒店管理和服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量。
員工培訓(xùn)：定期組織員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
八、財務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：詳細(xì)列出酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購等方面的費(fèi)用。
收入預(yù)測：根據(jù)市場分析和酒店定位，預(yù)測酒店的收入情況。
成本預(yù)算：列出酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本支出，包括人員工資、物資采購、水電費(fèi)等。
盈利分析：通過對收入和成本的分析，計(jì)算出酒店的盈利情況，并進(jìn)行風(fēng)險評估。
九、風(fēng)險評估與應(yīng)對
市場風(fēng)險：分析市場變化對酒店經(jīng)營的影響，制定應(yīng)對策略。
經(jīng)營風(fēng)險：加強(qiáng)酒店運(yùn)營管理，降低經(jīng)營風(fēng)險。
財務(wù)風(fēng)險：合理規(guī)劃資金使用，確保財務(wù)狀況的穩(wěn)定。
十、實(shí)施計(jì)劃與時間表
明確酒店建設(shè)、開業(yè)籌備等各個階段的具體任務(wù)和時間安排，確保項(xiàng)目順利推進(jìn)。
酒店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 16
一、項(xiàng)目簡介
我們計(jì)劃打造一家集住宿、餐飲、會議于一體的綜合性酒店，以滿足不同客戶的需求。酒店將位于繁華地段，交通便利，周邊配套設(shè)施齊全。
二、市場分析
需求分析：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的'提高，對高品質(zhì)酒店的需求不斷增加。
競爭態(tài)勢：分析周邊酒店的競爭情況，找出自身優(yōu)勢和劣勢。
三、酒店定位與特色
定位：中高端商務(wù)酒店，為商務(wù)旅行者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
特色：
智能化設(shè)施：配備先進(jìn)的智能系統(tǒng)，提高客戶體驗(yàn)。
個性化服務(wù)：根據(jù)客戶需求提供定制化服務(wù)，滿足客戶的個性化要求。
四、服務(wù)內(nèi)容
住宿服務(wù)：提供舒適的客房，配備高品質(zhì)的床上用品和設(shè)施設(shè)備。
餐飲服務(wù)：提供豐富多樣的美食選擇，包括早餐、午餐、晚餐和夜宵。
會議服務(wù)：提供大小不同的會議室，滿足客戶的會議需求。
五、營銷策略
品牌建設(shè)：通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)和良好口碑，打造酒店品牌形象。
會員制度：建立會員體系，通過積分、優(yōu)惠等方式吸引客戶成為會員，提高客戶忠誠度。
網(wǎng)絡(luò)營銷：利用社交媒體、酒店預(yù)訂平臺等渠道進(jìn)行推廣。
六、運(yùn)營管理
人員管理：招聘和培訓(xùn)專業(yè)的酒店管理和服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)流程優(yōu)化：建立完善的服務(wù)流程和質(zhì)量控制體系，確保服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。
成本控制：加強(qiáng)成本管理，合理控制運(yùn)營成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
七、財務(wù)規(guī)劃
投資預(yù)算：預(yù)計(jì)總投資金額，包括酒店建設(shè)、裝修、設(shè)備采購等方面的費(fèi)用。
收入預(yù)測：根據(jù)市場分析和酒店定位，預(yù)測酒店的收入情況，包括客房收入、餐飲收入、會議收入等。
成本預(yù)算：列出酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本支出，包括人員工資。
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