關(guān)于食品安全承諾書范文匯總6篇
現(xiàn)如今，在很多情況下我們需要用到承諾書，承諾書具有完全自愿的特點(diǎn)。相信許多人會覺得承諾書很難寫吧，下面是小編精心整理的食品安全承諾書6篇，歡迎大家分享。
食品安全承諾書 篇1
一、保證認(rèn)真開展酒類的自查，對自己的經(jīng)營場所、倉庫及其它有關(guān)場所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題酒保證第一時(shí)間向主管部門舉報(bào)。二、保證切實(shí)把好酒類進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營問題酒。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行酒類進(jìn)貨查驗(yàn)制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格，驗(yàn)明酒類合格證明和產(chǎn)品表示，并建立酒類進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄飲用酒的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。
四、保證不銷售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用酒。
五、保證嚴(yán)格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔(dān)社會責(zé)任。
六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴(yán)格遵守承諾。
承諾人：
五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章）
年 月 日 年 月 日
食品安全承諾書 篇2
承諾單位（或個(gè)人）： 法定代表人（或負(fù)責(zé)人）： 為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康，我（單位）承諾如下：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人（或負(fù)責(zé)人）為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，制定食品安全事故處置預(yù)案，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。
2、認(rèn)真履行食品安全責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承擔(dān)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受監(jiān)督。
3、持有效餐飲服務(wù)許可證（或食品衛(wèi)生許可證）并張貼或懸掛在就餐場所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格上崗 ，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。
4、建立食品及原料、食品添加劑采購索證、驗(yàn)貨、登記制度。認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點(diǎn)食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票關(guān)，建好臺帳。不采購使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購、使用來路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。
5、不采購使用標(biāo)簽標(biāo)識不全、包裝破損、超過保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購使用無中文標(biāo)識的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。
6、粗加工、切配、烹調(diào)、庫房（冷菜、面點(diǎn)間、水吧）等用房及設(shè)施、設(shè)備齊全，正常使用。冷菜（熟食）間嚴(yán)格做到“專人、專室、專用工具用具、專用冷藏設(shè)施、專用消毒設(shè)施”；生、熟食品，原料與待加工食品、成品絕不混放，嚴(yán)防交叉污染；提供和使用消毒安全的餐飲具。食品及原料貯存隔地離墻，分類擺放。
7、在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行48小時(shí)留樣制度。
8、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，作一個(gè)誠實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門依法進(jìn)行的監(jiān)督檢查。
承諾人（法定代表人或業(yè)主）：
年 月 日
食品安全承諾書 篇3
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全，關(guān)系到社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品(原料)購進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識，同時(shí)自覺接受食品安全監(jiān)管部門和社會各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章)：
承諾日期：
食品安全承諾書 篇4
麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)之衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成承諾書
我們是麻柳小學(xué) 年級 班的學(xué)生，為了校園更美麗，大家更健康，我們鄭重承諾：
管住手，管住口，不亂扔，不亂吐，不在地上爬和坐，健健康康最快樂！
食品安全承諾書 篇5
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證所生產(chǎn)經(jīng)營食品安全，理解社會監(jiān)督，承擔(dān)社會職責(zé)。
不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購使用無合法來源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購使用無衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購使用無合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購使用無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營的其它食品。
二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地且貼合下列要求：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離；
�。ǘ┙�(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開；
�。ㄈ┙�(jīng)營場所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔；
三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求：
（一）設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定，合理布局；
�。ǘ┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害、持續(xù)清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸；
�。ㄈ﹤溆袛�(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
（四）食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
四、生產(chǎn)加工過程控制要求
�。ㄒ唬┦褂玫脑o料應(yīng)貼合國家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品；應(yīng)采取措施確保采購的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。
�。ǘ┰o料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對庫存合理周轉(zhuǎn)。
�。ㄈ┰o料在使用前，應(yīng)經(jīng)過檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。
�。ㄋ模┦称诽砑觿┑氖褂脩�(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。
�。ㄎ澹┦称飞a(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。
�。⿷�(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔，防止交叉污染。
（七）食品添加劑的稱量應(yīng)使用天平或稱等稱量工具。
（八）應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)光和溫度的措施。
五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng)。持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
（一）應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
（二）應(yīng)持續(xù)個(gè)人整潔，不留長指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。
（三）在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。
�。ㄋ模┴�(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識，應(yīng)透過食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提高其對產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識，明確其職責(zé)。
六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的`許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內(nèi)含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，貼合下列要求：
�。ㄒ唬┌凑帐称窐�(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售；
（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。
十一、經(jīng)營散裝食品的，貼合下列要求：
�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料；
�。ǘ╀N售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料。
十二、經(jīng)營直接入口食品的，貼合下列要求：
（一）患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營活動(dòng)；
（二）小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器；
�。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具；
�。ㄋ模┯盟N合國家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；
（五）使用對人體安全、無害的洗滌劑。
十三、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，貼合下列要求：
�。ㄒ唬┏鼍哂锌勺匪莸匿N售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料。
�。ǘ┡�(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備和專職的檢測人員，適時(shí)開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。
十四、如銷售不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者和商場損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。
十五、以上承諾如有違反，自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場給予的處罰。
食品安全承諾書 篇6
麻柳嘴鎮(zhèn)中心小學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)之衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成承諾書
我們是麻柳小學(xué)x年級x班的學(xué)生，為了校園更美麗，大家更健康，我們鄭重承諾：
管住手，管住口，不亂扔，不亂吐，不在地上爬和坐，健健康康最快樂！
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