冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書范文（通用10篇）
時(shí)間過得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將迎來新的任務(wù)和目標(biāo)，是不是需要好好寫一份策劃書呢？相信寫策劃書是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書范文，歡迎閱讀與收藏。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇1
冬至過節(jié)源于我們國家的漢代，盛行于唐宋，相沿至今，《清嘉祿》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的轉(zhuǎn)換，是上天賜予的福氣，漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼赃@一天朝廷上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地度過一個“安身靜體”的節(jié)日。
一、活動目的
1、 讓同學(xué)們更深切、透入地了解冬至團(tuán)的制作方法和制作過程。
2、 使學(xué)生對家鄉(xiāng)美食了解的更加細(xì)徹。
3、 培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，為自己的能力提供足夠空間。
二、活動計(jì)劃
1、 了解冬至節(jié)的來歷及其相關(guān)資料。
2、 上一節(jié)如何過好傳統(tǒng)節(jié)日——冬至節(jié)的班隊(duì)課
3、 在冬至節(jié)那天跟父母一起做湯圓 、過冬至節(jié)、并拍照留念。
4、 寫一篇過冬至節(jié)的日記。
三、 活動總結(jié)，形成成果
1、由教師進(jìn)行活動總結(jié)和反思。
2、拍的好的照片進(jìn)行展示匯報(bào)、根據(jù)學(xué)生的日記評出一、二、三等獎。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇2
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進(jìn)父母親情
二、時(shí)間：
冬至日，12月22日
小班9：40開始
中班9：50開始
大班10：00開始
大大班10：10開始
三、準(zhǔn)備階段：
1、請家長準(zhǔn)備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)0202以校訊通、黑板報(bào)形式告知家長時(shí)間、地點(diǎn)、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備：餃子餡、包餃子面.廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取。
3、班級準(zhǔn)備：洗手、帶好圍裙
四、包餃子階段：
(30分鐘)以班級為單位親子活動開始包餃子分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子；
2、班級生活老師：負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團(tuán)、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房；
3、班主任和配班教師：負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛；
4、家委會指定專人：負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序。
五、活動安排
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進(jìn)廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動。(班主任設(shè)計(jì)好)(等待餃子煮熟)
3、家委會指定專人：負(fù)責(zé)維持家長秩序。
4、生活老師和指定家委會專人：負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗—家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
六、結(jié)束階段
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——活動結(jié)束。
七、活動總結(jié)、找補(bǔ)不足。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇3
一、活動主題：
弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日，啟迪兒童心智—“大帶小”冬至體驗(yàn)活動
二、活動時(shí)間：
20xx年12月18日上午
三、活動地點(diǎn)：
幼兒園操場
四、活動目標(biāo)：
1.初步了解莆田冬至習(xí)俗，掌握制作湯圓的基本常識及制作技能。
2.嘗試與同伴合作制作湯圓，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。
五、活動準(zhǔn)備：
1.各班提前邀請家長來園參加活動，班級創(chuàng)設(shè)有關(guān)迎冬至內(nèi)容的環(huán)境，營造喜慶、歡樂、祥和的氛圍。
2.物質(zhì)準(zhǔn)備：24張桌子、24個盆、12個大圓竹匾、12個“三春”、桔子48個、生姜12排、紅筷子12包（十雙包的）、塊狀紅糖12塊、糯米粉48包。
六、活動過程：
1.園長致辭。
2.大班幼兒介紹“三春”、紅糖、桔子、筷子、生姜的寓意。
寓意：莆田人搓湯圓從祖上傳承下來，有許多講究。先要準(zhǔn)備一個圓竹匾，在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨(dú)特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好；紅糖寓意“甜甜蜜蜜”，為了方便，現(xiàn)在不少人用白糖來代替；10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個鮮艷的胖大娃娃的紅紙片，福祿壽齊全，一般插在大柑橘上面。
3.家長示范講解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元寶、金銀元、舂米石臼、喜鵲圓等的方法及寓意。
寓意：捏金元寶和金錢餅（銀元），祈求財(cái)源廣進(jìn)；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷豐登；捏小狗，狗能守門防盜，希冀來年平安無事。搓“喜鵲圓”——“客鳥丸”煮熟后要將“喜鵲圓”撒到屋檐上，引喜鵲來啄食，招來好兆頭。在搓湯圓的時(shí)候，還得注意不要掉到地上。這是古時(shí)勞動人民的樸素傳統(tǒng)，希望人們愛惜食物。
4.歡歡喜喜搓湯圓。
�。�1）大班幼兒和糯米粉。
�。�2）幼兒搓湯圓。
5.品嘗湯圓。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇4
活動背景：
為了進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族的民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時(shí)期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時(shí)也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。
活動目的：
1、至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
活動時(shí)間：
20xx年12月22日晚19：00—21：00包湯圓煮湯圓
21：00——22：00邀請老師品嘗湯圓。
活動地點(diǎn)：
xx大學(xué)餐廳
參加對象：
xx大學(xué)大一全體學(xué)生
活動內(nèi)容：
“湯圓”的制作及共慶冬至吃湯圓活動
活動的前期策劃準(zhǔn)備工作：
�。ㄒ唬┬麄鳎汉�(bào)，1ed，廣播站宣傳、橫幅、報(bào)名單傳單
1、出4張海報(bào)，3張貼在膳委宣傳欄，1張南生活區(qū)宣傳欄，1張貼在①號宿舍門口的宣傳板。（18號之前海報(bào)貼完）
2、1ed的宣傳，主教樓（待定）
3、廣播搞3篇，于20至22號連續(xù)廣播宣傳。
4、橫幅：5條，內(nèi)容：（待定）
5、報(bào)名及組隊(duì)：13號——16號
�。ǘ﹨⒓臃绞剑焊靼嗤ㄖ獔�(bào)名
1、安排人員到各班進(jìn)行通知，選出各班的代表團(tuán)于22日晚7：00到食堂的班級定點(diǎn)進(jìn)行團(tuán)員的制作。（各班選派5——8人作為代表）
2、晚自習(xí)9：00下課，各班同學(xué)到各班活動地點(diǎn)同慶冬至，共品湯圓。
3、各班以班費(fèi)出資購買材料（材料單膳委準(zhǔn)備一份），工程部年度工作總結(jié)材料由各班自行決定，22號晚6：00—7：00擺放到各班活動地點(diǎn)。
（三）邀請主持人：4名（待定）15號確定。
�。ㄋ模┲谱饕约芭砂l(fā)邀請函
（待定）
�。ㄎ澹⿻䦂鏊栉锲罚赫障鄼C(jī)4臺，邀請攝影協(xié)會。調(diào)音器兩臺、無線麥克風(fēng)4支（17號前申請到）。
�。┎贾脠龅兀�
1、在主教樓宣傳欄及食堂膳委宣傳欄各貼一張海報(bào)場地設(shè)置指示圖。
2、嘉賓席設(shè)于食堂二樓三張圓桌。
3、市營：一班二班三班，會計(jì)：一二班，會計(jì)：七八班，會計(jì)：九十班，工管：一二班、物流：一班二班三班，在第一食堂一樓，共十四個班級。
3、國貿(mào)：一班二班三班、港口：一班二班，英語：一二班，會計(jì)：三四班，會計(jì)：五六班，在第一食堂二樓，共十一個班級。
活動流程：
1、17：00—19：00布置會場、音響設(shè)備、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點(diǎn)。
2、19：00各班代表團(tuán)入場。
3、19：15由經(jīng)管系學(xué)工辦主任林益彬老師致開幕辭。
4、各班進(jìn)行湯圓的制作。
5、20：50邀請嘉賓入場，進(jìn)嘉賓席。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇5
一、活動主題：
“熱乎乎的餃子，熱乎乎的心”。
二、活動原則：
快樂為主，比賽為輔。
三、活動目的：
通過包餃子比賽活動，讓會員感覺到節(jié)日的溫暖，同時(shí)促進(jìn)職工的交流，增進(jìn)友誼，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作力和凝聚力。
借此使職工放松心情，緩解工作壓力。
四、活動時(shí)間、地點(diǎn)及參加人員
1.活動時(shí)間：XX年12月22日上午10：00。
2.活動地點(diǎn)：后勤集團(tuán)會議室。
3.參加人員：后勤集團(tuán)機(jī)關(guān)工會會員。
五、活動流程
1.活動前準(zhǔn)備工作。
(1)各工會小組報(bào)參加活動人員名單，確定參加人員數(shù)量。
(2)根據(jù)參加人數(shù)協(xié)調(diào)食堂準(zhǔn)備活動食材。
(3)準(zhǔn)備包餃子工具：案板、搟面杖、篦子、笊籬等。
2.活動規(guī)則。
(1)所有參加人員需準(zhǔn)時(shí)到場。
(2)抓鬮分為四組，每組4人參加比賽。剩余人員通過抓鬮確定煮餃子人員、照相人員、裁判及評委。
(3)每組包夠70個餃子算完成比賽，評委從包餃子速度、餃子的外形及比賽場地的清潔等方面綜合評分后取團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎一個。
3.活動開始。
4.頒發(fā)團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀獎獎品。
5.吃餃子，聊心聲。
6.活動結(jié)束，收拾活動現(xiàn)場。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇6
一、活動主題：
熱騰騰的餃子，暖洋洋的心
二、活動目的：
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是我國很多地方的習(xí)俗。
在冬至當(dāng)天去辦活動，讓公司員工感受節(jié)日的氣氛，緩解員工對家的思念之情，并且弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)節(jié)日及飲食文化。
2、借此活動促進(jìn)公司員工間的溝通交流，增進(jìn)員工之間的友誼，增強(qiáng)團(tuán)支部的凝聚力，培養(yǎng)員工的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、我們在鑫泰這個溫暖的大家庭一起成長。
我們是相親相愛的一家人。
三、活動時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)間：
時(shí)間：20xx年12月20日（周六）上午10：00開始
時(shí)長：預(yù)計(jì)3—4小時(shí)地點(diǎn)：公司
四、活動內(nèi)容及流程
1、活動內(nèi)容
�。�1）主要活動內(nèi)容：包餃子比賽比賽獲勝者得小禮品，最后一名表演節(jié)目。抽簽決定分組。節(jié)目單進(jìn)行抽簽
�、倌猩约旱男卣f“哎，太小了”女生抽到摸異性的胸：“哎，怎么這么小�！�
�、谀７旅郎倥畱�(zhàn)士“我要代表月亮消滅你！”
�、壅易约盒膬x的對象大膽告白：如果我不向你求婚，我會后悔一輩子，因?yàn)槟闶俏业奈┮?/p>
�、苣７萝饺亟憬愕囊粋�經(jīng)典動作
�、菽愫苄疫\(yùn)哦，無懲罰。
⑥有其他隊(duì)派出代表給你畫個大花臉。（眼線口紅等有主管自帶）
⑦選一位異性面對面，手拉手深情朗誦《鵝鵝鵝》
⑧選一位異性，做小鳥依人狀，并撒嬌說“你好討厭哦”
�、岜硌萸榫皠。阂荒幸慌嘤觯猩f："你好，我姓鋤名禾，你呢？"女生說："我名叫當(dāng)午。"男生女生同時(shí)說："哦！原來是鋤禾日當(dāng)午��！"
⑩頭伸出窗外大喊：有沒有人��！快來救救我！注：異性可抽簽決定。
2、活動進(jìn)程
�。�1）準(zhǔn)備工作：
�、倥饲汕少徺I包餃子皮所需菜肉及調(diào)料等，張國宏、楊丹從家里攜帶菜刀、砧板保鮮袋等。
�、陬A(yù)計(jì)參加人數(shù)：30人（盡量鼓勵全體人員參加，包括指導(dǎo)老師）
活動前召開會議，向員工宣傳活動，鼓勵大家踴躍參與進(jìn)來：
a、要積極參加，增進(jìn)員工之間的感情；
b、體會自己動手，豐衣足食；
c、增加集體意識團(tuán)體精神；
d、感受勞動的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)員工的動手能力；
�、鄯纸M：抽簽決定分組。
�、苁孪葴�(zhǔn)備香皂供員工洗手，活動組織人員準(zhǔn)備相關(guān)的獎品。
�、莅溩硬牧希河筛鞑块T準(zhǔn)備。每個部門派一到兩人，洗菜、切菜、拌餡。
�、薨溩庸ぞ撸簱{面杖、砧板、刀、筷子、勺。盆之類的由杜東武協(xié)調(diào)餐廳。
�、哒f明各活動的評比規(guī)則以及獎品發(fā)放規(guī)則。
（2）包餃子
�、侔溩颖荣愰_始，爭分奪秒，勇奪大獎；
②其他組成員隨機(jī)照相，及采訪。
�。�3）評比
①一組中3分鐘內(nèi)包的餃子最多的，為獲勝者，得到禮品一份。
�、谧钌俚膭t按照活動內(nèi)容中懲罰項(xiàng)抽簽決定懲罰內(nèi)容。
五、活動結(jié)束后由行政部負(fù)責(zé)組織員工打掃衛(wèi)生
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇7
一、冬至的簡介
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀�，F(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)也稱湯團(tuán)或湯圓、冬至長線面的習(xí)慣。
二、活動背景
為進(jìn)一步弘揚(yáng)民俗文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗，享受健康娛樂，彰顯傳統(tǒng)文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節(jié)的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時(shí)期，也是我們宣傳自己，鍛煉自己綜合能力的大好時(shí)機(jī)。而作為新時(shí)代的代言人，大學(xué)生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加，同時(shí)也是為了展示大學(xué)生的青春風(fēng)采，增進(jìn)思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學(xué)們的興趣愛好。
三、活動目的
1、在冬至來臨之際，讓所有在院的同學(xué)一起過節(jié)，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。
在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日、感受家的溫暖、集體的溫馨。
2、通過親自動手包湯圓、煮湯圓，讓全院同學(xué)能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包湯圓的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉同學(xué)的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
3、感受節(jié)日氣氛、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，繼承傳統(tǒng)習(xí)俗。
四、活動時(shí)間
20XX年12月21日下午13：30—15：20包湯圓煮湯圓
15：30—16：30邀請師生品嘗湯圓
五、活動地點(diǎn)
理工第一食堂餐
六、參加對象
廈門理工學(xué)院材料系全體師生
七、活動內(nèi)容
“湯圓”的制作及吃湯圓共慶冬至佳節(jié)
八、活動的前期準(zhǔn)備工作
�。ㄒ唬┬麄鳎汉�(bào)、橫幅、廣播站宣傳、報(bào)名單傳單
1、海報(bào)：3張貼在宣傳欄（其中三期1張，教學(xué)樓1張，食堂1張）。
2、廣播稿4篇：于19至22號連續(xù)廣播宣傳。
4、橫幅2條：內(nèi)容（待定），掛在校園、宿舍醒目處、活動現(xiàn)場等以增加宣傳力度。
�。ǘ﹨⒓臃绞剑航M織各班全體同學(xué)參加
1、安排人員到各班進(jìn)行通知，請各班同學(xué)于21日13：00到食堂的班級定點(diǎn)進(jìn)行湯圓的制作。
2、各班同學(xué)到各班活動地點(diǎn)同慶冬至，共品湯圓。
3、主材料由贊助商提供，副材料材料由各班自行決定，21號13：00—13：30擺放到各班活動地點(diǎn)。
（三）邀請主持人：2名（待定）。
（四）會場所需物品：照相機(jī)4臺，邀請攝影協(xié)會。一個音箱，兩個移動話筒
�。ㄎ澹┎贾脠龅兀�
1、在主教樓宣傳欄及食堂宣傳欄各貼一張海報(bào)場地設(shè)置指示圖。
2、嘉賓席設(shè)于食堂一樓三張圓桌
3、08、09、10、11材料系全體成員，
4、全體老師
九、活動流程
1、13：00—13：30布置會場、工作人員、各班安排人員將食材排放入各班的活動地點(diǎn)
2、13：20各班代表團(tuán)入場
3、13：30由材料系主任張厚安老師致開幕辭
4、各班進(jìn)行湯圓的制作（過程中主持人、小游戲）
5、16：20邀請嘉賓入場，進(jìn)嘉賓席
6、有請嘉賓致節(jié)日慶賀
6、16：30各班同學(xué)就席，同慶冬至佳節(jié)
7、由請到場嘉賓致閉幕辭
十、活動的后續(xù)工作
1、拍照留戀：各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，學(xué)生會成員，全體人員。
2、各班班委及學(xué)生會人員留下整理現(xiàn)場衛(wèi)生
3、對活動的照片進(jìn)行展示（待定）
4、學(xué)生會主席及部長做工作總結(jié)
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
1、橫幅2條：單價(jià)80元/條
2×80=160（元）
2、預(yù)備面粉100斤：單價(jià)5元/斤
5×10=500（元）
3、活動氣球：單價(jià)16元/包
2×16=32（元）
4、一次性手套：單價(jià)4元/包
4×25=100（元）
5、飲用水：單價(jià)10元/桶
6×10=60（元）
6、海報(bào)：單價(jià)80/張
3×80=240（元）
7、白糖：單價(jià)4元/斤
4×10=40（元）總經(jīng)費(fèi)：160+500+32+100+60+240=40=1132（元）注：以上為我方調(diào)查的市場價(jià)格，部分物資商家可以直接提供以節(jié)省開支。
我們將本著最真誠的態(tài)度與您合作，愿合作愉快！
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇8
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習(xí)俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗(yàn)勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標(biāo)：
1。讓孩子們了解冬至節(jié)氣，還有冬至吃餃子的習(xí)俗。
2。通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗(yàn)，提高動手實(shí)踐的.能力。
三、活動時(shí)間：
XXXX年X月X日上午9：00——11：00
四、參加人員：
大班全體老師和幼兒
五、活動準(zhǔn)備：
1、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設(shè)想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。
知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導(dǎo)下，各班同學(xué)分成幾個小組，班主任老師作為輔導(dǎo)員，指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求
1、活動時(shí)，教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。
2、活動時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇9
一、活動主題
開心包餃子，快樂過冬至
二、活動目的
1、了解中國傳統(tǒng)食品——餃子的來歷，通過動手實(shí)踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗(yàn)勞動的快樂。
2、通過活動，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)班級的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
三、活動時(shí)間
12月x號上午10點(diǎn)開始，2個小時(shí)左右。
四、活動對象
4——6年級學(xué)生
五、活動地點(diǎn)
四、五、六年級教室
六、活動準(zhǔn)備
1、知識儲備：事先布置學(xué)生上網(wǎng)查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工：根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，分成4—6個小組，每組8人。選拔組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任組長，協(xié)調(diào)小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)
3、準(zhǔn)備材料：(發(fā)動同學(xué)帶)
餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭
面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、拍子(放餃子)
電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子
蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等
七、活動程序
1、通過校園廣播向?qū)W生自介紹有關(guān)冬至的來歷、習(xí)俗等知識。
2、以班為單位一，由各班老師向?qū)W生演示、介紹餃子的制作過程。著重強(qiáng)調(diào)幾個技巧性的問題：(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。
3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導(dǎo)。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會，撰寫此次活動的心得感想。
八、活動要求
1、組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學(xué)生做到不大聲喧嘩，不自由走動。
2、活動結(jié)束后，教室衛(wèi)生打掃干凈。
相關(guān)知識
冬至節(jié)簡介
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f明古代對冬至日的重視。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫"驅(qū)寒矯耳湯"的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為餃子，也有的稱它為”扁食“和”燙面餃“，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至綜合實(shí)踐活動方案策劃書 篇10
一、活動主題
熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天
二、活動目的
1、冬至?xí)r節(jié)“吃餃子”是中國許多地方的傳統(tǒng)習(xí)俗。在今年冬至舉辦“熱乎乎的餃子，溫暖這個冬天”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學(xué)感覺到節(jié)日的溫暖，并借此活動弘揚(yáng)我國的傳統(tǒng)飲食文化——包餃子。
2、借此機(jī)會，促進(jìn)同學(xué)間的溝通交流，增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼，增強(qiáng)石工院的凝聚力，培養(yǎng)同學(xué)們的團(tuán)體協(xié)作精神。
3、此時(shí)已臨近期末考試，亦借此機(jī)會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態(tài)，來對待即將到來的考試。
4、冬至及元旦的到來，開展此次活動以緩解同學(xué)們的思鄉(xiāng)之情。5、以“豐富同學(xué)生活，增進(jìn)同學(xué)之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學(xué)們更好體驗(yàn)到從制作到品嘗“餃子”這一傳統(tǒng)美食的全過程，緊張學(xué)習(xí)之余進(jìn)行一次美食大賽從而起到對學(xué)生生活的提高和壓力緩沖的作用。品嘗餃子是為了品嘗那涵在餃子里的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的。迎圣誕慶元旦賀新年!
三、活動時(shí)間
20--年12月21日下午3：00—7：00
四、活動地點(diǎn)
1班教室
五、活動內(nèi)容
活動內(nèi)容：包餃子比賽(主要活動)知識問答游戲環(huán)節(jié)吃餃子比賽
六、活動流程
1、前期準(zhǔn)備;
(1)團(tuán)支書楊佳宏和組織委員代震購買食材(面、餡、皮等)
(2)由紀(jì)律委員石建勇去置辦活動中獲獎?wù)叩亩Y品。
(3)由生活委員問任課老師借做飯工具，并邀請老師參加。
(4)邀請任課老師及輔導(dǎo)員、教練員參加。
(5)事先準(zhǔn)備香皂讓大家洗手。
2、活動中;
(1)同學(xué)統(tǒng)一洗手。
(2)包餃子內(nèi)部分工：和面、摁皮、搟皮、包餡等
(3)同學(xué)之間互動學(xué)習(xí)包餃子，爭取每位同學(xué)都會，尤其是男生。
(4)比賽搟皮、包餡。規(guī)則：一分鐘之內(nèi)看哪一組既出數(shù)量又出質(zhì)量，并評出優(yōu)勝組，發(fā)放小禮品。
(5)在包餃子過程中，包十個阿膠餡餃子
(6)把包好的餃子端給餐廳工作人員—下餃子
(7)餃子出鍋，盛好，男生比吃餃子(二十個餃子，先吃完者為獲勝者)
(8)大家都吃餃子，并進(jìn)行活動最有趣的環(huán)節(jié)—尋找幸運(yùn)的人，以吃到阿膠陷餃子最多的人為那天的幸運(yùn)兒。
(9)最后合照—全家福。
3、活動后
活動結(jié)束后，同學(xué)們協(xié)助相關(guān)工作人員清理活動現(xiàn)場。
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